치자물 Qna 관련 답변 25 페이지
오징어튀김! 고수님 비법 알려주세요
... * 여기저기 정보를 조합해보니 강황이나 치자물 넣어면 노랗게 되고...등 고수님만의 비법 좀 부탁드려요 튀김조리방법을 보니 너무 잘 하셨고요.^^ 튀김옷의 고소한...
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녹두로 만든 묵은 왜 청포묵이라고도...
... <한식문화사전에서 퍼왔습니다> 청포묵은 녹두(綠豆)로 만든 묵이고, 청포묵에 치자물을 들여 노랗게 만든 것이 황포묵이다. 청포묵은 조선시대에는 다른 명칭도 있었다....
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뭔가요 뭘까요
... 옛날에는 군량미를 오래 두고 먹기 위해서 치자물에 쌀을 담갔다가 쪄서 보관하였다고 한다. 치자나무는 분재 소재로도 적합해서 그 수요가 많이 늘어나며, 꽃에서 향료를...
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설날제사상을 어떻게 채식으로 차리나요?
... ^^ 밀가루, 고구마전분에 치자물을 들여 지짐질한... (꽂이 한개에 치자물을 입혀봤는데 별로다) 다미채핫바를... <치자물들이기> 1. 요게 치자다. 2개 정도만 있어도 충분하다....
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단무지 색상을 내는 것!
... 그리고 단무지를 만들때 천연색소를 사용할경우엔 겨자가 아닌 쌀겨에 담가서 치자물로 물들인답니다. 쌀겨에 담그는건 겨절임이라고하고 치자물이 노란색을 내는...
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전할때 많이 노란색 으로 할려면 어떡해요
... 전을 노랗게 하는 방법은 치자물을 넣으시면 됩니다. 시중에 치자를 쉽게 구할수 있는데요. 그 치자물을 내어서 전할때 반죽에 같이 섞으시면 찐한 노란색으로 나온답니다....
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타이칠리와 사과로 맛을 낸 아구회...
타이칠리와 사과로 맛을 낸 아구회 만드는 법 알려주세요 .~ 노랗에 치자물을 들인... 손질한 아구살은 원형 그대로 치자물에 재운다. 3시간 후에 립에 둥글게 말아 냉동고에...
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송편 만드는 법
... 걸러 치자물만 사용한다. 4 3등분한 멥쌀가루 중 하나에는 치자물을 넣고, 하나에는 쑥가루를 넣은 다음 손으로 고루 섞어 노란색과 녹색으로 물을 들인다. 5 멥쌀가루에 70...
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