우리 막걸리 Qna 관련 답변 20 페이지

... 이전의 우리의 고유한 술문화인 전통가양주법에 의한 막걸리 빚기 강좌를 진행하고 있습니다. 2개월 8주과정으로 진행이 되는데, 구청문화원에서 운영하기 때문에...

태그:

탁주와 막걸리의 차이점에 대해서 알고 싶습니다.. 부탁드립니다. 탁주는 우리 민족의 토속주(土俗酒)로서 도시의 서민층과 농민에게까지 널리 기호층을 가지고 있는 술이다....

태그:

... "막걸리라는 이름은 <막 거른> 술이라는 데서 비롯된 것으로, 우리 나라에서 가장 역사가 오래된 고유한 술의 하나이며, 맑은술을 떠내지 아니하고 그대로 걸러 짠 술로...

태그:

... 보고인 우리술을 정부의 주세 혜택으로 저렴하게 마실 수 있기 때문에 최대한 많이 즐길 수 있기를 바라며, 마실때는 출고일 기준 2일정도 된 생막걸리를 잘 냉장보관한 후...

태그:

... 최근 식품에 유통기간과 상미기간을 병행하여 표기하는 법이 통과되었으나 아직 우리 나라는 경험이 적어서 두가지를 병기 표기하지 않습니다. 막걸리가 유통기간이...

태그:

... 탁하게 드시는 분에게는 찜찜 할 수 있겠죠. 우리 어릴때에는 막걸리 걸리고 남은 찌끄미를 구멍가게에서 팔았습니다. 먹어도 됩니다. 찜찜하시면 도껑열기전에 흔들어 드세요.

... 우리 주목이 천년을 산다고 되여 있는것도 이 뤈리라고 되여있습니다. 그렇다면 원리는 간단하다고 보여 집니다...지금 막걸리를 줘서 활력을 찾는 나무들은 모두가 수령이...

태그:

고사는 아니구요 사업장에 가끔 막걸리 놓고 있는데 이번 추석에 아무것도 못해서... 우리고유의 풍습이지만..... 그렇게 하시는 것도 님의 정성이시지요. 복 받으실 것입니다....

태그:

비가오는데..갑자기막걸리가생각나네여....왜그런걸까여?특별한이유가있나여?... 비타민B를 섭취하게 되면 우리 몸의 탄수화물 대사가 높아져 일시적으로 기분이 좋아집니다.1...

태그:

... 막걸리는 곡물과 누룩 물만으로 빚어진 우리의 전통 발효주를 채주 하는 방법중에 한가지 입니다! 일단,잘 익은 술을 물을 섞지않고 전체를 그대로 채나 망등으로 받쳐내면...

태그: