멸치다시마육수 Qna 관련 답변 20 페이지
냉면육수로 동치미
... 냉면 육수가 없어도 맛있는 물김치를 할 수 있는데 멸치와 다시마 진하게 우린물에 찹쌀이나 밀가루풀을 쒀서 해도 나중에 익으면 맛있어요. 저는 늘 멸치다시마 우린물을...
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어묵육수 맛나게 우리는 법!
... 제발 요 ㅠ.ㅠ 빠른답변 감사합니다 어묵육수는 드시는 분 기호에 따라 여러가지 방법이 있어요. 다시마, 멸치, 표고버섯, 무우, 보리새우, 북어 등을 이용하실 수 있고 해물도...
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다시마 사용법
... 5g정도) 멸치 육수를 낼때는 육수불을 끄기전 10분전에 넣어 불을 끄면 다시마를 들어내야합니다 안그러면 다시마에서 점액질이 나와서 육수가 점액질도 생겨 보기에도...
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냉면육수 만드는 법
... 다음의 레시피만 잘 따른다면 멸치육수를 차게 할 때 생기는 비린내도 절대 나지 않을 것이다. ▶ 중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리,양파 반 개, 무...
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디포리 육수낼때 쓰려구해요!
요리초보라 요리프로그램 자주 보거든요ㅎㅎ 육수낼때 멸치만 썻는데 다시마랑 디포리 넣으면 더 맛잇다더라구요 디포리 육수용으로 사려는데 괜찮은곳 추천해줘요 육수쓸때...
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육수를 만들었는데 끈적이는 이유
안녕하세여 멸치랑 다시마를 넣고 육수를 만들어 식혔는데 점성이 생기고 끈적거려서요 ㅠ 왜이러는지 알려주세요 ㅠ 먹어도 이상없는 걸까요??? 끓이고 나서 다시마를 먼저...
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육수에서 다시마 맛이 많이 나는데......
엄마가 육수를 끓여서 국국물로 사용하라고 하셔서 무우 반통이랑 양파 반통 다시마 한줄기 멸치 한움쿰을 넣고.. 몇시간을 끓였는데.. 끓여서 식혀서 사용할려고 하니.. 다시마...
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육수한알 육수팩보다 괜찮나요?
... 음식은 좋은 재료로 했을때 정말 맛있죠~~ 떡국끓일때에도 저는 훈연멸치랑 다시마를 넣어 육수내고 국간장과 참치액으로 해준답니다. 한가지 또 구시다를 조금 사용하죠...
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냉면육수만드는방법;
... (오버액션인가?) 다음의 레시피만 잘 따른다면 멸치육수를 차게 할 때 생기는 비린내도 절대 나지 않을 것이다. ▶ 중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리...
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