... 먹기직전에 국수를 삶아 건져 소고기 표고 오이를 섞고 간장 설탕 깨소금 참기름을 넣어 살살 비빈다. 8. 그릇에 국수를 닮고 달걀지단 실고추(2cm짧게자르세요) 석이버섯채...
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... 면 종류 : 국수는 가락이 가는 소멘(素麺), 가락이 굵은 우동(うどん)으로 구분되며... 넣어 간장, 설탕으로 조린 것) ⓒ 구이(焼物) : 소금구이(塩焼き), 버터구이(バター焼き)...
... ② 중력분 → 글루텐 함량 9-10% 부침개, 수제비, 국수 등 찰진 반죽에 적합합니다.... (2) 소스는 간장, 식초, 설탕, 물 1/4컵을 넣고 끓이다가 채소를 넣고, 마지막에 남은...
... 소금, 간장,설탕 등을 넣고 볶다가 전분과 육수로 걸죽하게 마무리 하는 요리이다.... [湯 類] : 국, 찌개류 중국 음식에서 주식(밥,국수,만두등)은 요리를 다 먹은 다음...
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... 면 종류 : 국수는 가락이 가는 소멘(素麺), 가락이 굵은 우동(うどん)으로 구분되며... 넣어 간장, 설탕으로 조린 것) ⓒ 구이(焼物) : 소금구이(塩焼き), 버터구이(バター焼き)...
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... 당면은 술에 불렸다가 삶아서 간장, 설탕을 넣고 부드럽게 볶는다. 2. 당근... 국수는 삶아서 사리를 만든다. 4. 양념장을 만들어 (1,2)를 고루 버무린다. 5. 접시에...
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조리학과에 다니는 학생입니다 쌀국수를 좋아해서 많이 먹으러 다니는데 쌀국수의 본... 삶은 쇠고기는 채썰어 간장, 설탕, 참기름으로 양념해서 볶는다. 3. 김치는 소를...
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... 그리고 북방지역으로 가면 국수류가 발달해 있는데, 우동식에서부터 볶은... 고추,식초,소금,간장,설탕 등을 넣고 볶다가 전문과 육수로 걸쭉하게 마무리하는 요리이다....
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... 냉면 냉면은 메밀가루에 녹말을 약간 섞어 만든 압착형 국수를 가지고 만드는... 당면을 삶아서 짧게 잘라 간장 ·설탕 ·참기름에 무치고, 볶아 놓은 모든 재료를 함께 넣고...
... 고추장, 고춧가루, 깨소금, 간장, 설탕, 식초, 다진마늘, 참기름을 섞어 양념장을... 찬물에 헹군 국수는 사리를 틀어 접시에 담고 골뱅이 무침을 담아 완성한다. TIP....
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