... 살펴보면 홍게는 온 몸통이 진홍색으로 붉지만 , 대게는 등쪽은 주황색이며 배쪽은 흰색에 가깝습니다 게류의 갑각이나 다리에는 색소성분인 아스라크산틴(Astaxanthin) 이...
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어제 홍게먹다가 남아서 냉장고에 넣어뒀는데 너무많아서 지금 다리랑 내장이랑 다 손질해두려하는데 손질할때 다시 찌고 다리살빼고 내장빼야되나요 아니면 그냥 냉장고에서...
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... 활홍게를 쪄서 받앗은것 같지는 않아보이는데 홍개특성상 내장과 몸통의 살도 비어있는것으로 보입니다 지금은 다리살만 라면이나 된장찌개등에 응용하면 더 좋을것...
태그: 질문나누기
... 님이 알아본 홍게는 박달홍게인것 같습니다 박달홍게는 다리살과 몸통살이 단단하고 단맛이 나는 홍게로 수율도 많고 살이 꽉차 있어 비쌉니다 박달홍게면 그...
태그: 홍게가격
태어나서 처음으로 홍게를 주문했어요 뭐 싸게 준다해서 감탄수산인가 수요일만 90... 다리는 손으로 뜯으시고 가위로 다리를 세로로 자르셔서 살 드시면되시고, 몸통은 내장만...
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홍게 다리 까보니까 하양이 있어야 될 자리에 노랗게 변색됐는데 이거 먹어도 되는건가요? 홍게다리속을 까면 하얀살도 있지만 노란속살도 있습니다 드셔도 됩니다
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... 대게의 다리는 색깔이 진할수록 살이 많은것이며 너무 희고 투명하게 비치면 살이 없고 물이 든 것입니다. 내장 및 가슴살은 꽉 차있는게 시기상 박달대게 빼고는 거이...
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홍게를 먹다가 궁금한게 생겼는데요 홍게 다리를 꺾고 빼면 살이 나오잖아요 그럼 사람뼈도 꺾고 빼면 살이 나오나여 사람은 게처럼 갑각류의 갑옷이 없습니다. 겉 자체가...
색이 덜익혀서 내장이 검게 됐다는데 다리살은 먹어드ㅡ괜찬을까요? 안녕하세요!... 다리살은 드셔도 되긴 하지만 개인적으로 추천드리지는 않고 재배송 요청으로 새로...
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... 홍게 다리 달라고 하세요 (강구항 가시면 홍게 다리 서비스 많이 달라고 하시면 막 넣어줍니다. 말 안 하면 안 줍니다. 드셔보시고 대게와 맛도 비교하시고, 라면 끓일 때도...