... 알려주세요~~~ 안녕하세요~ 올리브유는 압착 방식과 관련해서는 압착 올리브유와 정제 올리브유로 나눌 수 있습니다. 압착 올리브유란 물리적 혹은 기계적인 방법으로 올리브...
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... 무슨 식품에 멸치대가리 하나 넣고선 칼슘함유..라고 써 있는것과 같은거죠 어차피 정제올리브유는 튀김용도로 쓰게끔 나온건데 거기에 굳이 버진유를..?? 버진유는...
... 주원료 : 100% 올리브(압착 올리브 20%, 정제올리브유 80%) 이렇게 돼있는데 이건 등급이 낮은건가요? 이건 튀김이나 요리용으루 쓰고 그냥 생으루 먹으면 안되는건가요?...
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... 퓨어 올리브유 (Pure Olive Oil): 정제된 올리브유와 엑스트라 버진 또는 버진 올리브유를 혼합한 제품입니다. 향이 거의 없고, 맛이 순하며, 열에 강해 조리용으로 많이...
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... 압착법으로 채취하고 남은 박을 석유유에테로 추출한 올리브유를 정제올리브라고 부릅니다. 그 주성분은 꼭 같습니다. 용도는 산업용으로 이용되고 있습니다. 참고문헌...
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... 또 이것은 정제를 하지 않는 원유와 정제를 거친 정제 올리브유 등으로 가공정도나 방법에 다라 구분하여 판매되고 있다. 올리브유는 마요네즈, 소스, 샐러드, 드레싱등...
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... 산도는 0.5% 이하가 일반적이다 * Pure olive oil / Olive oil 정제 올리브유 (Refined olive oil) 과 압착 올리브유(Virgin olive oil) 를 혼합아여 만든 제품으로 압착올리브유의...
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... 1.0% 이하의 제품을 우리는 Extra Virgin oil 1.5% 이하의 제품을 Pure oil 정제 올리브유에 압착올리브유를 섞어 놓은제품 Pomace oil 이 일반적입니다. 보통의 파스타를 만들때에는...
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올리브유를 정제 하면 올리브오일의 좋은 성분들이 모두 사라진다고 들었는데요ㅠㅠ 단일 불포화 지방산도 사라지나요...?? 그래도 정제된 퓨어 올리브오일이 일반 콩기름이나...
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... 종류로는 가장 순도가 높은 '버진 올리브유'과 정제과정을 거쳐 무미무취로 만든 '정제 올리브유'가 있다. 또한 이들을 적당히 섞은 '퓨어 올리브유'도 있다. 현재 국내 시판...
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