... 현재까지 알려진 냉면 관련 기록이 있는 문헌으로는 장유(張維)의 문집인 『계곡집(谿谷集)』을 꼽을 수 있다. 이 책 권27에 ‘자장냉면(紫漿冷麪, 자줏빛 육수의 냉면)’이란...
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... 그리구 ... .장유 계곡에 오리고기집이 맛있던데 그중 괜찮은 집이 어딘가요? 성주동-손짜장 창원 중앙동 꽃게찜집 마산 오동동 원조 할매찜 상남동 무교동 낙지 유천칡냉면...
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... 장유로 내리셔서 경남 최대 롯데아울렛을 구경합니다. 근처 장유 관동리에... 무조건 내리셔서 사천 재건냉면 물어보시면됩니다. 한번도 먹어본적 없는 맛입니다. 15....
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... 현재 남아있는 고려~조선시대 문헌에서는 17세기(1600년대) 초 조선 인조 때 활동한 문인인 장유(張維)의 <계곡집(谿谷集, 1635년 편찬)>에 냉면(冷麵)이라는 단어가 처음...
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... 렁미엔(冷麵.) : 중국으로 전해진 우리음식의 하나로 연길냉면이 유명하며 북한에서... 조미료 도우장(豆醬) : 된장 추(醋) : 식초 장유(醬油) : 간장 탕(糖) : 설탕 도우푸츠...
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... 중국식 냉면 렁반몐 생활과 레저 > 생활 > 식생활 > 요리 > 중국요리 중국 냉면. 국수... 특산물인 장유를 사용하여 만드는 것이 특징이다. 맛이 비교적 담백하고 기름기가...
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... 중국식 냉면 렁반몐 생활과 레저 > 생활 > 식생활 > 요리 > 중국요리 중국 냉면. 국수... 특산물인 장유를 사용하여 만드는 것이 특징이다. 맛이 비교적 담백하고 기름기가...
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... 김치국, 냉면, 어채, 열무김치, 생실과 등이 있다. 추석 [秋夕]:오례송편, 햇과일... " 등과 같이 그 사람의 신분 또는 장유(長幼)의 차이에 따라 소원하는 일로 서로 축하하는...
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... 3) 상해 요리 이 지역의 특산물인 장유(醬油, 간장)를 써서 만드는 요리는 매우 독특하다. 돼지고기에 진간장을 써서 만드는 요리, 한 마리의 생선을 가지고 머리에서...
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... 중국식 냉면 렁반몐 생활과 레저 > 생활 > 식생활 > 요리 > 중국요리 중국 냉면. 국수... 특산물인 장유를 사용하여 만드는 것이 특징이다. 맛이 비교적 담백하고 기름기가...
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