... 슈퍼에서 파는 와사비 말고 미우새에 나왔던 이상민이 갈아먹었던 와사비를 먹어보고 싶어서요. 우리나라에서도 그거 살 수 있나요? 강판도 같이 사고싶은데..그 뭐지......
... 무의 경우에만 그렇고, 그 외의 것은 오로시 와사비 처럼 오로시가 앞에 오면 간 고추냉이, 오로시가 뒤로 가면 강판 등의 기구를 나타내는 경향이 있답니다.
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그 생와사비를 갈아서 먹잖아요. 그 가는 작은 판? 손잡이 조그만한 거 달리고 그 가는 나무(?)로 만든 판때기(?) 사물명칭이 뭔가요? 상어가죽 와사비강판 입니다
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... 선호하지요 와사비는 작은당근처럼 생겼는데 강판에 갈아서 간장에 넣으면 아주 자극적이지않고 오히려 달달한 단맛도 납니다만 우리가 사먹는 와사비엔 약간의 겨자가...
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와사비만드는법좀알려주세요 갑자기그게궁금해요 빨리요 100내공겁니다 기본적으로 고추냉이를 양념강판에 갈아서 쓰는게 생와사비 순수한 생와사비는 힌색 빛을 띱니다.....
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... 길쭉하며 연녹색으로 일본에서 재배하며 국내에서는 울릉도에서 자연산이 나기는 하지만 굵기가 가늘어서 생와사비로 사용하기가 힘듭니다.( 강판에 갈기가 어려움)
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... 가격이 부담이 가시어서 가루 와사비를 생 와사비처럼 느끼실려면 일단 가루 와사비를 개어낼 그릇에 담고 강판에 무를 가시어서 무즙을 만드시고 그 위에 가루 와사비 와 찬...
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... 제대로 된 와사비는 인스턴트의 튜브식이 아니라 고추냉이 뿌리를 강판에 간것입니다. 우리 조상들도 회를 즐겨먹어왔지만 회를 와사비에 찍어먹는것은 일본에서 영향을...
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... 갈아서 사용하시는 분들이 계시는데요 입사귀쪽이 맛이 더욱 좋습니다. 갈때는 천천히 오래도록 갈아야 매운맛이 잘 나오니 되도록이면 와사비 전용 강판 사용하세요~
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강판에 갈아서 먹는 그 생 와사비 맛이 한국에 있는 연와사비 보다 덜맵고 달지 않나요? 더 맵게 느낄 수도 있습니다 달지 않습니다 청양고추처럼 찌릿한 느낌? 맛도...