국물육수 Qna 관련 답변 2 페이지
알탕 먹을 때 멸치다시마 육수 국물
알탕 먹을 때 멸치다시마 육수 국물 우려내야 되는 건가요 무랑 다시마로 육수를 우려내면 더욱 좋습니다..^^ 알탕을 먹을떄는 무는 필수로 들어가야 하며 무 많이 넣어서...
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일본어로 육수(국물)을 내다(우리다)...
... だしをたくんですよ。국물을 내요. 라고 나와있어서....たく는 짓다 인데 국물을 낼때도 사용하나요? 타쿠는... 직역해보면 국물을 삶다, 익히다 같은 좀 색다른 표현으로...
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라면국물은 육수일까요?아닐까요?
라면국물은 육수일까요?아닐까요? 신라면 너구리 삼양라면~~등등 보통라면이요! 제 생각엔 육수라고 생각이 됩니다. 肉水라는 것이 꼭 고기나 뼈를 우려낸 국물만을 뜻하는 것은...
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육수 국물 내기
... 다시마는 그냥 찬물에 담가놓고 하룻밤 자고 나서 다시마 건져내도 다시마의 깔끔한 국물이 우러나서 그것만으로도 훌륭한 육수가 된답니다... 다시마와 멸치만 넣고...
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닭뼈 국물(육수)
... 닭육수만들라고요. 고기로말고 뼈로만요.. 아혀.. 어디서구하는거죠..?... 닭뼈를 구워서 갈색 육수를 만드실 예정이 아니라 맑은 육수를 만드실 예정이시라면...
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왜 무넣고 육수국물이라고 하죠?
... 그대용으로 쓰는 멸치나 다시마 국물은 육수에 비해 맛을 떨어지지만. 값을 생각해볼때 경제적이고 또 그맛이 크게떨어지는것은 아니니까요. 추가글: 위에서 말한 다시물에...
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짬뽕 국물 에 진짜 닭뼈 육수가 들어가나요?
... 짬뽕국물의 육수를 닭뼈로 내는집도 있고 맹물로 육수내지 않고 하는집도 있습니다. 닭뼈를 사용하는 이유는... 맛도 맛이지만 값이 싸거든요. 닭뼈에 비해 소뼈는 무지 비쌈....
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야채를 끓인 국물도 '육수'라고 하는지요?
... 야채를 끓인 국물을 '야채육수'라고 해도 되는지요? 육수라고 할때는 고기나 뼈를 우려낸 국물을 말합니다. 멸치를 우려낸 물은 국으로 사용하기 위한 것이 아니라 국물을...
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냉국수에 들어가는 맛있는 육수 국물...
냉국수에 들어가는 맛있는 육수 국물 만드는 방법 가르쳐주세요 안녕하세요~~냉국수 육수재료 다시마 ,다시멸치, 디포리,건새우, 무,대파 이정도 넣으시고 물이 끓으면...
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