후라이팬 웍 Qna 관련 답변 18 페이지
중식요리은 왜? 후라이팬에 돌려서 볶나요?
궁금해요 팬을 돌리는 작업을 '웍'이라 부르는데 쎈불에서 재료의 영양 손실을 막고 각 재료들이 고유의 맛을 함유 하고 있을수 있도록 돌려 주는 겁니다..^^
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쓴 기름 어떻게 처리하나요?? 재활용...
집에서 튀김 같은 거 하려고 가정용 웍?에 기름 붇고 튀김했습니다. 그 때 쓴 기름 어떻게... 예를 들어 계란 후라이 할 때 국자로 조금 퍼서 후라이팬에 붇고 계란후라이...
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튀김용 고급후라이팬 추천해주세요
... 락앤락 하드앤라이트 후라이팬 궁중팬(웍) 2종세트 - 넌스틱코팅프라이팬 튀김.볶음용펜추천, 24cm+28cm 37,050원 후기확인 (60) no 10. 러브송 영업용 마블 튀김팬...
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웍에어프라이어가 뭔가요?
... 웍 을 검색해보니 아래기사가 뜨네요^_^ https://www.etnews.com/20200928000178 웍은 주방에서 재료를 볶을때 쓰는 큰 후라이팬이잖아요. 근데 그 컨셉처럼 통자체가 기울어져...
4.50대 주부가 사용할만한 냄비4종 셋트...
... 요리 하는데 즐거움을 줄수 있는 색상 아보카도 색상이며 주방과 정말 잘 어울립니다. 로벤탈 4종세트 후라이팬 + 궁중팬 + 양수웍 + 강화유리 뚜껑
인덕션 웍과 냄비
... 마지막으로 냄비와 후라이팬을 포함한 세트도 추천드려봅니다. 손잡이 분리용으로 보관도 용이합니다. 즐거운 주방 생활되시길 바랍니다. 답변은 경험위주로 성실히...
무쇠주물팬은 요알못도 써도 되는 걸까요?
... 저는 개인적인 생각으로는 스텐코팅팬 추천 드려요~ 지인 추천받아서 이연복 후라이팬 쓰고 있는데 겉면이 스텐이라 열 전달이 잘 되는 편이고 코팅도 달라붙는 거 없어서...
태그: 무쇠주물팬
주방 살림 고수분들 질문 드립니다.
... 테팔중식 웍 사이즈등 큰것들도 별 문제는 없었어요. 테팔 후라이팬도 인덕션 사이즈보다 큰데 문제 없었구요. ) - 위에 말씀드린대로 매뉴얼 상 내경이 21cm를 넘는 냄비는...
중국요리에 사용되는 궁중팬 같은것에...
... 가정집의 후라이팬의 코팅과는 다른거 같아보여요 중국요리에 사용된 팬의 재료도 궁금하구요 알루미늄은 아닌거 같아서요 중국요리 주방용품에 아시는분 이나 있으시면...
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가마솥이나 돌판에 고기구워먹으면 더
... 집에서 흔히 사용하는 후라이팬은 200도가 넘어가면 팬 전체가 워낙 얇아서 고화력을... 중국집 음식이 전부 맛있는 이유도 어마어마한 화력으로 웍(무쇠팬의 일종)에서...
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