우리 막걸리 Qna 관련 답변 18 페이지
막걸리 항암효과 외 건강상 좋은 기능
요 근래 KTV 막걸리에 대한 다큐를 봤습니다. 우리나라의 전통음식인 김치, 된장과 더불어 전통술에서 조차 몸을 좋게 하고 특히 항암효능이 있다고 해서 요즘 자주 먹고...
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막걸리 고두밥
막걸리에 고두밥(고슬고슬한 다안익은 밥)을 넣는데 왜 고두밥을 넣는 건가요?... 납니다~ 우리가 술을 빚을때 곡물을 익히는 방법은 여러가지가 있습니다. 죽,범벅,고두밥...
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막걸리 값이 싼이유?(내공있음)
... 횡설 수설 했는데 쉽게 생각해서 우리 시골에 가면 그 고장의 막걸리가 있습니다. '도가'라고 하지요. 거기 가시면 누룩과 쌀 또는 밀가루와 섞어서 삶아서 원액이 나옵니다....
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세계의 술에 대해서 잘 아시는분께 질문...
... 위스키 와인 맥주 소주 막걸리 ... 우리나라 전통을 존중하고 좋아하는것을 제외하고 실제로 전세계 사람들이 술을 마셔봤을때 소주나 막걸리는 인기있는 맛이 맞을까요??...
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막걸리 식초 사용법 알려주세요~
우리 할아버지께서 막걸리 식초를 많이 만드셨는데 막상 만드셔놓고서는 사용법을 모르시더라고요.... 어떻게 사용하는지 좀 알려주세요 부탁드리겠습니다~ 식초는...
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막걸리선거,고무신
... 막걸리선거와 고무신 선거는 우리나라의 가장 어두운 투표 문화의 일부분 입니다. 즉 뇌물선거의 시초라 할수있는 사건들 입니다. 막걸리와 고무신 선거가 유행했던 시대는...
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금정산에 막걸리 직접 담궈서 파는곳...
... 공산품막걸리가 중요하기보다는 우리나라에 있는 800군데 정도의 양조장중에서 어떤 제조 방식으로 어떤 내용물을 넣어서 만들었냐가 막걸리의 맛을 좌우합니다.
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막걸리 만들기
... 방편이지, 우리의 전통 방법이라 보기는 어렵습니다. 이스트등 첨가물을 넣어서 술을 빚을바에는 차라리 첨가물들이 들어있는 시중의 막걸리를 사서 드시는것과 별...
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막걸리 양조장에서 일하고 싶습니다.
... 먼저,젊은 나이에 우리의 전통술에 심취해 있다니 아주 반갑습니다! 결론부터 말씀 드리자면 막걸리 양조장에서 일을 하거나 전통 장인으로부터 배우는 것은 그리 추천하고...
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생탁 막걸리
... 마일드 우리찹쌀 뭐 이런건 사서 먹은적 없어요… 생탁 막걸리는 일반적으로 탄산이 많고 맛있는데, 오늘 구매한 생탁이 탄산이 부족하고 이상한 맛이 났다면 해당 제품에...
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