오로시칼 Qna 관련 답변 18 페이지

질문드립니다

... 물고기 해체용 오로시 칼 - 오로시 칼 물고기를 포뜨기 할때 사용하고 길이를 길게 사용하기 때문에 낚시 현장에 소지하긴 어렵습니다. 이동시 불편함. 오로시칼의...

태그: 사카이타카유키, 이녹스, 스텐레스칼, 사시미칼, 야나기칼, 야나기, 사시미, 창칼, 오로시칼

데바 칼이 무슨 인가요?

... 쓰는 칼 인가요? 안녕하세여 방가워엽 데바칼은 회를 썰기위해서 횟감에 목을치고 배를칼라 내장을 제거하고 뼈와 살을 분리하는데 사용하는 오로시 칼입니다...

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집에서 취미로 회뜨기해보려는데

... 취미지만 제대로 하시려면 오로시 칼, 껍질 벗기는 칼, 회 뜨는 칼 다 따로 하시면 좋겠지만 그게 아니라면 사시미칼 한 자루라도 가능은 합니다. ^^ 칼 갈아주는 칼갈이...

태그: 회뜨기, 사시미, 사시미칼, 데바, 칼갈기, 칼갈이

스시입문 질문입니당

스시집에 헬퍼로들어가서 스시쪽에 입문하려고하는데 보통 스시맨들은 자기 도마,칼... 보통 3자루 정도 있는게 좋은데요, 처음이시니 오로시칼을 준비하시는게 좋겠어요!!...

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오로시 썰기연습

집에서 회 오로시 썰기 연습하고싶은대 잡생선 연습하기... 활어 오로시 할 때 와는 칼이 들어가는 느낌이 완전히... 생선 오로시 할 때와는 느낌이 사뭇 다르죠~ ^^ 죽은 생선으로...

태그: 죽은생선, 오로시, 오로시연습, 생선가게, 수산시장, 횟집, 회써는미스터킴

사시미 칼을 새로 사려는데 추천좀 해

... 그리고 오로시칼을 국산 피카소 270을 생각중인데 칼사랑공방에서... https://kniferepair.blog.me/ 아래 칼의 길잡이 포스팅에서 연마 방법과 칼 관리 숫돌 사용법 등의...

태그: 오로시칼, 풍천도, 금강이, 이녹스, 칼사랑공방, 개조칼

생선 오로시

대 광어 오로시(5킬로) 이상짜리 오로시할때 데바165 만 있어도 되나요? 현재 서울... 큰 대물을 잡을 때에는 큰 칼을 이용을 하면 오로시가 더 쉽지만 큰 오로시용(자신의 손에...

태그: 데바칼, 오로시칼, 오로시, 주방용식도, 남해수산, 회써는미스터킴

안녕하세요

... 초보자한테사시미오로시칼 추천부탁드립니드 ㅎㅎㅎ처음엔 관리 요령 모르시니까 스텐재질 저렴한거로 막 쓰세요. 그러시다가 칼 좀 잘 간다 싶으시면 그때 좋은 칼...

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광어 오로시때 사시미로 길을 내는...

... 아래 사진들은 광어 오로시 하는 순서 입니다. 이 과정이... 들어가서 오로시를 할 수 있기 때문입니다. 이렇게 칼집을 먼저 내놓지 않고 오로시를 시작을 하면 엔삐라쪽...

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바다낚시할때 필요한 용품이 뭔지 다...

... 세절뜨기(오로시) 과 도마 (평생 쓸일 없을지 몰라요) (2) 원투낚시 장비와 채비... 세절뜨기(오로시) 과 도마 (평생 쓸일 없을지 몰라요) 한글 사랑을 위해 순수 한글을...

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