손질생선 Qna 관련 답변 16 페이지

오늘 저녁 8시쯤 횟집에서 매운탕용 생선을 받아서 8할정도는 방금 끓여서 다 먹었고 2할정도는 남겨서 냉동고에 넣어놨습니다. 내장붙어있는 생선몸통 하나와 생선대가리하...

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... 저희는 서해안 태안 안면도에서 직접 생선을 잡아 주문이 들어오는 즉시 작업해서 보내드리고 있어요 생선 손질도 원하는 방식대로 작업하고 있습니다. 반건조생선은...

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... 생선 손질할때 비늘을 제거하는데 보통 업체들은 업소용 씽크대에서 하잖아요? 비늘을 제거한 후에 어떻게 처리하시나요? 그냥 하수구에 흘러가게 해서 배수구에 알아서...

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... 구이용으로 보입니다..요즘 남편이 숙성회에 관심을 보이는데 이러한 손질생선도 회로 떠먹을수있는거 아니냐 궁금해하네요 ! 저는 횟감으로 정해놓고 파는것이 아니면 회로...

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생선 손질하고 손 아무리 씻어도 손에서 비린내 나는것처럼 팬티에서도 그런 냄새가 나길래 놀랬지만 세탁하였습니다. 그런데 빨고 말랐는데도 질 접촉되는 팬티면에 계속...

손질한 생선은 햍볕에말리나요 그늘에말리나요? 간장양념 소스도좀알려주세요 잔가시는 안추려도되나요? Q 손질한 생선은 햍볕에말리나요 그늘에말리나요? 간장양념...

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... 네~~ 굴비도 있고 손질된 생선도 종류별로 나와있어요!! 많이 구매하실거라면 인터넷 가격을 알고 가셔도 좋구요. 크기별로 가격대가 다를거에요

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한식 생선양념구이에서는 무슨생선으로 손질하나요? 한식 생선구이양념에서는 조기로 손질합니다 양념을 바르지않는 초벌구이에만 한면당 3~4분이 걸리는 저열로 오랫동안...

... 사시미와 생선 손질에 대해 알아보고 계시네요. 책은 아니지만 기초부터 심화과정으로 탄탄한 커리큘럼으로 실습 가능한 강의 알려드릴게요! 실제로 접하시게 되시면 더...

여기저기 찾아보다가 보니깐 생선손질을 해서 판매하는 쇼핑몰도 있더라구요? 비린내가 심하다는 상품평이 있어서 살가 말까 고민중인데.. 비린내도 없으면서 생선손질까지 된...

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