... (채썰기를 했어요) 한 쪽에는 이미 채 썬 채소가 수북수북 쌓여 있었구요 당근, 그리고... 손이랑 칼, 요리하는 상황이 클로즈 업 되어 나왔어요 아마 나눠 먹는...
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... 구입) *도구:도마,칼,접시,큰 대그릇(푹 파인 반죽통), 믹서기, 도깨비방망이(가지고... 4.당근1/2개를 잘게 썰어서 대그릇에 넣어둔다.(채썰기- 깍두기보다 조금작게썰기) 5....
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... ①일반칼 칼 길이가 길고 두께가 알맞아 채썰기, 작두썰기 등의 칼질을 할 때 좋다. 가정에서 일반적으로 사용하는 칼이다. ②사시미 칼 칼날이 얇고 칼 길이가 길어...
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... 이번 5번째 시험에서는 콩나물밥이랑 재료썰기가 나왔습니다. 조리대 위에는 행주2, 도마, 칼, 계량컵2, 수저통, 접시3개, 계란 분리용 반찬그릇 을 꺼내 놨습니다. 먼저...
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... 고구마 ,튀김가루,물1컵,튀김용후라이팬,식용류 만드는 방법 1.우선 고구마를 채썰기 합니다. 2.그릇에다 튀김가루 적당양과...
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... 반죽이 단단해져야 칼로 썰기 쉽기때문이에요^^ 두어시간후 반죽을 만져봐서 단단해졌으면 꺼내서 칼로 눌로 약 5mm두께로 썰어주세요. 너무 꽁꽁 얼었을때는 거실에...
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... 사실 자격증 필기는 일주일 공부하면 붙고 실기는 동영상 달려있는 책사서 동영상만 돌려보고 칼연습(무 돌려깍기 채썰기)만 하면 쉽게붙습니다. 하지만 조리기능사 자격증...
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... (주방마다 다를 수 있습니다) 부식을 운반 하는 것 부터 시작하여 간단한 채썰기, 재료씻기 등.. 재료는 손질되어 있는 것을 사용하기도 합니다.(시간 단축을 위해) (호텔이나...
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... 채썰기 mince 다지기 blend 갈기 mix 섞기 peel 껍질 벗기기 juice 즙 (과즙, 육즙 모두 포함) knife 칼 frying pan 프라이 팬 spoon 숟가락 fork 포크 dish 접시 pot 냄비 pan...
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... 반죽이 단단해져야 칼로 썰기 쉽기때문이에요^^ 두어시간후 반죽을 만져봐서 단단해졌으면 꺼내서 칼로 눌로 약 5mm두께로 썰어주세요. 너무 꽁꽁 얼었을때는 거실에...
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