... 달궈놓고 약불로 익히는데도 눌러 붙어요 ㅜㅜ 후라이팬이 오래된거 아니면 반죽이 너무 질 수 도 있어요. 밀가루를 더 넣은 후 되게 만든 후 한 번 해보세요 © cegoh...
태그: 김치전
방금 김치전을 해먹었다가 반죽이 많이 남아서 볼그릇에 넣고 키친타월로 위에 덮어놨는데 괜찮을까요? ㅜㅜ 부엌 창문앞에 뒀는데 괜찮을까요? 오늘내로 먹으려구요 냉장고에...
태그:
... 그런데 반죽하는 법을 몰라서 좀 알려 주세요ㅠ0ㅠ 어떤 음식이 나올진 알수 없지만... ● 김치전 ● |재료| 김치 1/4포기, 튀김가루 1/2컵, 달걀 1개, 물 적당량, 청·홍고추...
태그:
김치전이 자꾸 뒤집을때 갈라져요 왜그러는건지 모르겠어요 안갈라지는 방법 좀 알려주세요 (계란물 붓기X) 그리고 전 바삭하게 굽는 방법도요 반죽이 너무 질어서 그럴수도...
... 낮을 수록 바삭함( 얼음물 추천) 기름을 생각보다 많이...불은 세게...부친다기 보다 튀긴다는 느낌으로 프라이팬에 반죽을 넣었을때 반죽의 1/3 또는 절반이 기름에 담길 정도
김치전 바삭 바삭 하게 하는 방법좀 알려 주세요? 반죽은 약간 되게 전분을 같이 넣고(밀가루와) 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 가운데 반죽넣고는 천천히 조금씩 펴는 겁니다...
태그:
... 김치전 만드는 법 알려드릴께요^^ ㅎ 우선 물에 밀가루를 넣으세요^^ 물은 조금~ 밀가루는 조금 많이 넣어주시구요^^ 그다음 반죽이 될때까지 저어주세요^^ (물처럼 되면...
태그:
김치전은 김치에 대한 스토리인가요? 홍길동전처럼? 김치전은 김치에 대한 스토리인가요? 홍길동전처럼? 아니요 김치전은 기름으로 김치와 밀가루 반죽을 붙여 먹는 음식입니다.
태그: