기장 조 Qna 관련 답변 13 페이지
우리나라 음식 시내별로 정리
... 그 뒤에 철기문화가 들어오고 부족국가시대로 접어들어 벼, 기장, 조, 보리, 콩, 팥, 수수 등을 생산하게 되었으며 유목계의 영향을 받아 가축이 크게 발달하였다. 그 이후...
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쌀의 특성에 대하여 알려주세요.
... 한국에 쌀이 보급되기 이전에는 잡곡(피·기장·조·보리·밀 등)을 주식(主食)으로 하였으나 1천여 년 전, 즉 남북국시대부터 벼의 생산량이 많아지면서 쌀이 우리 식생활의...
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떡유래
... 떡은 그 어원을 중국의 한자에서 찾을 수 있는데, 한대(漢代) 이전에는 떡을 '이(餌)'라 표기하였다 .이 당시는 중국에 밀가루가 보급되기 전이므로 떡을 쌀 기장 조 콩 등으로...
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초복,중복,말복
... 조선시대 궁궐에서는 종묘(宗廟)에 피,기장, 조, 벼 등을 올려 제사를 지내고, 더위를 이겨내라는 뜻에서 높은 벼슬아치들에 게 빙표(氷票)를 주어 관의 빙고(氷庫)에 가서...
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농사직설에 대하여
... 벼의 재배)·종서속(種黍粟：기장·조·수수의 재배)·종직(種稷：피의 재배)·종대두소두(種大豆小豆：콩·팥·녹두의 재배)·종맥(種麥：보리와 밀의 재배)·종호마(種胡麻：...
만성 위염입니다.
... 이러한 정 을 만들기 위해 흰쌀밥을 많이 드시라는게 아니라 오곡 즉, 현미, 보리, 기장, 조, 수수 와 같은 곡류를 골고루 섞어서 충분히 섭취를 하란 뜻 입니다. 식사때...
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있는 민속놀이 좀 가리쳐 주세요..ㅠ_ㅠ
... 《세조실록(世祖實錄)》권30에 보면 “우리 나라에서는 오래 전부터 정월 대보름을 앞두고 새해 풍작을 기원하여 벼·기장·조·보리·콩 등 오곡의 이삭을 볏짚 주저리와...
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쌀의 역사와 사용, 처리
... 한국에 쌀이 보급되기 이전에는 잡곡(피·기장·조·보리·밀 등)을 주식으로 했으나, 1천여년전 즉 통일신라시대부터 벼의 생산량이 많아지면서 쌀이 우리 식생활의 커다란...
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한과에 대해서...
... 본래 쌀·기장·조·콩 등으로 만든 떡은 이(餌), 밀가루로 만든 것은 병(餠)으로 표시했으므로, 여기서 미병은 쌀로 만든 과자라고 할 수 있겠다. 우리 역사에서 과자를 널리...
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떡은왜 우리나라의 대표음식인가요???
... 그어원을 중국의 한자에서 찾을수있는데, 한대, 이전에는 떡을 이라 표기하였습니다. 이 당시는 중국에 밀가루가보급되기 전이므로, 떡을 쌀 기장 조 콩등으로 알려졌습니다.
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