... 지장-기장 / 메물 -메밀 생활에서 쉽게 쓰는말 가름배-가리마 / 가매-가마솥 / 가븝다-가볍다 가새,가우-가위 / 가수기,가쉬기-손칼국수 간-반찬 / 국네-그네 / 국시-국수 / 까시...
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... 도토리칼국수 고성군 명태, 오징어, 꽁치, 미역, 치커리 양구군 쌀, 콩, 팥, 제분, 기름... 구포배/딸기, 기장꼼장어/오징어/멸치/멸치젓, 기장미역, 재첩, 명지김/대파...
... 죽, 부드러운 칼국수, 으깬 감자, 달걀 반숙이 소화가 잘 되는 이유다. 그러나 비슷한... 위에 좋은 식품 곡류 : 기장쌀·찹쌀·메조 과일류 : 호박·대추·감·바나나·비파...
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... 신석기에는 농경이 시작됨에 따라 조나 기장 같은 잡곡의 생산이 이루어졌다.... 여름에는 칼국수와 탕(湯)을 즐겨 먹고, 겨울에는 국밥과 수제비를 즐겨 먹었다....
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