소고기 늑간살 Qna 관련 답변 11 페이지
소고기 부위 질문
고깃집 가면 소고기 갈비살이랑 생갈비 이렇게 있는데 갈비살은 항상 썰어져서 나오고... 일반적으로 갈빗살이라 하면 갈비에 뼈를 제거하고 나온살로 국산은 늑간살이라고...
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소고기 종류
소고기 부위(종류)랑 어떤 부위가 가장 지방이 많은지 알려주세요. 지방.마블링이 많은 부위는 살치살 가운데등심[꽃등심]갈비살(늑간살 참갈비 진갈비)업진살 채끝살 부채살...
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소고기 부위 정확한 명칭 궁금해요....
... 부분으로 근내지방도 마블링 차이만 있는 같은 부위로 보이고 세번째는 갈비살(늑간살)맨아래는 특수 부위중 잘 내놓지 않고 찾는 부분만 드리는 제비추리(제비초리) 같습니다.
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소고기부위좀 알려주세요
전에 소고기를먹엇는데 겉만 살짝익히고 먹어도 육즙많이나오면서 질기지않고 부드럽게... 근내지방도 마블링이 많았다면 살치살 늑간살로 예상됩니다 이미지 검색 해보세요.ㅡ
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소고기등급
소고기 등급을 정하는 단위가 궁금합니다 소한마리가 1등급이면 그소에서 나오는... 같은 등급이 적용되죠 갈비살은 대부분 수입육을 칭하며 국내산은 늑간살로 칭해짐니다.
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소고기 갈비살 이름과 차이
... 일반적으로 갈비살이라 하면 대부분 수입 갈비살을 말합니다 식당도 대게 그렇구요 국산 한우의 갈비살은 갈비사이의 살을 정형하여 나오는데 늑간살이라 칭합니다 이중...
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소고기중부드러운부위
소고기중부드러운부위 대부분의 구이용부위는 연하고 부드럽습니다 흔히 알고 있는 안심 중앙등심 살치살이 우선이며 그외 특수 부위 업진살 채끝살 토시살 안창살 늑간살...
소고기 구워 먹을땐
... 소고기 부위중 구이 로스용은 다양합니다 개인 입맞에 따라 선호부위가 다르겠지요... 갈비살(늑간살)업진 양지 앞치마살 차돌박이등이 지방이 많으며. 안창 채끝 토시 부채...
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가성비 좋은 소고기 부위
고기는 종류도 많고 맛도 여러가지지만, 그래도 가장 맛있는건 소고기인것 같아요... 제비추리..갈비살인 늑간살..양지에 속한 구이용 업진양지도. 소량 나오며 구이용으로...
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