돼지등심 Qna 관련 답변 11 페이지

... 기가시간에배웠는데 등심이 기름이 많이 포함되있지않은 부위라그런다고 하셨는데 맞나여!???? 돼지고기등심이요 네~맞아요. 울집에도 등심으로 돈까스 구워먹어요.^^

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사진은 돼지고기 등심을 손질한 것입니다. 등심부위를 손질하다보면 주로 살구색 살코기에 하얀 근막같은 부위로 구성되어 있지만 사진의 일부 고기에서 보이듯 근막 주변으로...

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에어프라이기로요 돼지고기 등심구이도 되나요? 등심 이나 후지살 같이 지방끼 거의 없는 애들도 조리가 잘되나요? 지방기 없는 친구들도 조리는 잘되구요 조금 퍽퍽하다...

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... 것 돼지고기 등심부위 구분 기준은 아래와 같습니다. 등 심 등심살 대분할 등심부위의 분할정형기준과 동일 알등심살 대분할 등심부위에서 가운데 길게 형성되어있는...

요번에 냉장으로 국내산 돼지등심을 20키로 받았습니다. 총 4개로 포장되어 왔는데 .. 등심들은 어떻게보관하는게 최선일까요,빨리소진된다면 문제가안되겟지만 ..냉장에서...

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제주 흑돼지와 한돈 1등급 암퇘지 비교했을때 냄세나 육질이 차이가 나나요?어떤게 더... 흑돼지가 육질이 조금 더 단단하고 쫄짓합니다 돈까스 용도라면 한돈이 적합합니다

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... 돼지 등심을 삶아드신다는 얘기시죠? 간단 명료하게 답변 드릴께요 다이어트식 하실려고 등심을 선택하시는것 같네요 등심은 구워도 삶아도 굉장히 퍽퍽하여 드시기가 매우...

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경기북부지역에서 돈까스집을 운영중입니다..혹시 납품업자를 거치지 않고 등심을... 7000원대정도 하겠습니다. 현재 돼지 지육가에 직접 계약을 맺으면 5000원대 가능합니다.

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학교에서 요리대회를 하는데 할만한게 없을까요ㅜㅜ 식상한가말고… 60도~ 70도 정도에서 서서히 익히는 수비드 방식 제안합니다. 자세한 사항은...

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탕수육 만들기로 재료 정한것이 등심과 안심인데 양은 300g입니다. 등심과 안심의... 안심300g - 2640원 등심300g - 2340원 마트에서 오늘 이렇게 판매하더라구여

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