... 불고기 옛날에는 너비아니라고도 했다. 돼지고기로 만든 것은 따로 돼지불고기라... 불고기 요리는 크게 양념 만들기, 고기양념에 재기, 불에 굽기의 과정으로 만들어진다....
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