... 마포만두 이삭토스트 사이에 있는 골목으로 들어가면 가게 있어요 여기 양고기 누린내도 안나고 고급부위도 다 팔더라구요 특히 프렌치랙이나 양갈비는 꼭드셔보시길 ㅎㅎㅎ
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... 소고기: 1. 프렌치 랙 (Rack of Lamb): 부드러운 육질과 풍부한 맛이 특징입니다. 신선한 양고기 랙을 마린에 넣어 구울 수 있습니다. 허브와 양념을 활용하여 풍미를 더할 수...
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양 목심하고 등심하고 같나요? 아니면 업체에 따라 같은 부위로 취급될수있나요? 세분화 하면 등심쪽 갈비는 프렌치랙으로 어깨=척 갈비는 숄더랙 으로 정형 합니다 프렌치랙이...
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... 갈비 끝 부분에 붙어 있는 적은 양의 살점을 제거하여 손질한 고기를 프렌치 랙(FRENCH RACK)이라 부른다. ● 프렌칭 FRENCHING 뼈에 붙은 지방이나 살을 제거하는 작업....
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... 온라인에서 마리네이팅 되어 있는 양고기 (숄더랙, 프렌치랙등)를 쉽게 찾을 수 있는데 포장만 뜯어서 바로 구워 드시면 기가 막힌 경험을 하게 됩니다. 양고기는 소고기와...
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... 메뉴가 프렌치랙/숄더랙/양생갈빗살 이렇게 3개로... 성인 양 머튼 은 냄새가 나기 때문에 전문점에서 드셔야 하죠양고기를 좋아하시면 약간의 냄새도 감수 하고...
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... 양고기 드시면서 남자친구랑 와인 한잔 해도 너무 로맨틱한 캠핑이 될것 같네요 ~ 양갈비(프렌치랙, 숄더랙)를 숯불에 구워 드시거나 사이드 메뉴로 소시지와 양꼬치를 같이...
... 양고기 스테이크는 누가 먹어도 맛있을꺼예요 (물론 잘하는집에서 먹는다는 조건으로요) 양고기 스테이크에 사용하는 양고기가 프렌치랙이라는건데 기본 레스토랑...
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