앙금인절미 Qna 관련 답변 10 페이지
박옥분할머니떡집
... 주인장의 권유로 한 입 베어 문 자미인절미. 그 보라색 빛깔이 고와 색소를 쓴 거... 공주떡집에서는 기본 재료뿐만 아니라 고물이나 앙금도 직접 만든다. 밤이나 대추만을...
태그:
떡의대해서요
... 인절미나 흰떡은 떡을 찐 후 안반에 놓고 떡메로 쳐서 만든다. 그리고 지방이나... 일반적으로 찹쌀을 맷돌로 갈아서 그 앙금을 쪄서 만든다. 남방에서는 정월 설날음식으로...
태그:
<떡의 모든 것!!>
... 인절미, 찰떡, 시루떡, 바람떡, 콩떡, 백설기, 무지개 떡 등~~ 오랜동안 한국 사람들의... 팥앙금 구름떡 --> 팥을 갈아 앙금을 내서 볶아 만든 떡 쑥 구름 떡 --> 쑥을 삶아 같이...
태그:
과자는 누가 만들었죠??
... 대추인절미 ·깨인절미 ·쑥인절미 ·쑥절편 ·송이절편 ·개피떡 ·어름소편 ·꼽장떡... 그러므로 지금처럼 맷돌에 갈아서 부치는 것이 아니라 녹두앙금을 말려 두고...
태그:
집에서 떡을 만들려고 하는데...
... 또한, 팥 앙금을 만들고자 할 때에는 볶아서 가슬가슬한 가루를 만들어 체에 내려... 하고 인절미, 경단, 다식을 만드는데 사용된다. 노란콩으로 하면 노란콩가루, 파란콩으로...
태그:
떡의 모든것
떡에 관한 모든 것을 좀 알려주세요 인절미, 찰떡, 시루떡, 바람떡, 콩떡, 백설기, 무지개... 팥앙금 구름떡 --> 팥을 갈아 앙금을 내서 볶아 만든 떡 쑥 구름 떡 --> 쑥을 삶아 같이...
태그:
떡의 종류에 대해 알려 주세요
... 팥의 앙금을 가라 앉혀 체에 내려 쩌서 말린 것을 사용한다. 또 이 떡은 집청꿀에... ▶각색차조인절미 : 불린 차조를 3등분하여 숙가루, 수리취가루, 감가루를 각각 섞어 찐...
태그:
떡에 대해서
... 인절미 2. 송편 3. 개떡 4. 시루떡 5. 쑥떡 6. 가래떡 7. 빈대떡 8. 개떡 9. 감자떡 10.... 밤앙금이나 콩이 있다 반죽덩어리에서 반죽을 조금씩떼네얆게펴서 속을넣고 잘빚는다...
태그:
과자에 대해서 자세~~~~~~~~~하게...
... 대추인절미 ·깨인절미 ·쑥인절미 ·쑥절편 ·송이절편 ·개피떡 ·어름소편 ·꼽장떡... 그러므로 지금처럼 맷돌에 갈아서 부치는 것이 아니라 녹두앙금을 말려 두고...
태그:
할머니 팔순 잔치를 마을회관에서 하려고...
... 할머니 대부분들 개떡, 앙금이나 팥소가없는 인절미, 술떡, 감자떡, 백설기 등을 좋아하신답니다. 아! 찹살부꾸미를 만들어서 후식으로 내셔도 좋을듯하네요... 건강을...
태그: