메밀가루 Qna 관련 답변 10 페이지

메일가루가 밀가루와 비교해 음식요리에 사용하기 힘든이유가 무엇일까요ㅜ 메밀가루는 주로 막국수 메밀전병 메밀전 등의 음식으로 가공되므로 많이 사용되지 않구요 일단...

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... 복수(腹水) ↦ 간경변증으로 복수가 차고 소변을 보지 못할 때는 메밀가루 미음에 설탕을 적당히 타서 식전에 먹는다. ※ 적취(積聚) - 몸 안에 쌓인 기로 인하여 덩어리가...

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... 한편 메밀가루 껍질에는 살리실아민과 벤질아민이라는, 사람에게 조금 유해한 성분이 들어 있습니다. 이런 성분을 제독시켜주는 가장 좋은 것이 `무` 입니다. 메밀을 무와...

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100퍼센트 메밀가루가 음식요리에 사용하기 힘든이유 메밀가루는 반죽이 안되기 때문입니다 메밀을 분쇄하여 바로 반죽을하면 면을 만들수있으나 시간이지나면 반죽이...

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메밀 국수가 일본 전통음식인가요 아니면 한국 전통음식인가요 밀가루, 메밀가루, 감자녹말 등을 반죽하여 얇게 밀어서 가늘게 썰든지 국수틀에서 가늘게 빼낸 것을 삶아...

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... 혈당을 올리는 주범 당질 지수입니다 쌀1컵 76,6 밥1공기36,8 옥수수 27,6 옥수수전분 1작은술 86,3 메밀가루 50g에 62,3 모두 당뇨에 최고 안좋은 식품들입니다 참고로 과일도...

... 메밀, 소바 : そば/ ソバ/ 蕎麦 (식물의 메밀과 음식의 소바 모두 '소바' 라고 읽습니다.) 메밀가루 : そば粉 ('소바코' 라고 읽습니다. 성분명은 이렇게 표기하겠네요.) * 참고로...

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... 보통 시중에 파는 메밀면은 고운 메밀가루를 사용하여 메밀 껍질이 잘 안보일 거예요 저희 어머니는 멧돌로 갈아서 메밀묵을 만드셨었는데, 검정색 메밀 가루가 많이 밖히게...

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... 교맥면(蕎麥麵, 메밀가루) 여러 가지 헌데[諸瘡]가 생기게 한다. 그러므로 끓여서 먹는 것이 좋다[직지]. ○ 민간에서는 위장 속에 적(積)이 있어서 1년 동안 시름시름 앓을 때...

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