돈까스 등심 안심 차이 Qna 관련 답변 10 페이지
돈까스와 함박스테이크의 차이?
돈까스와 함박스테이크의 차이가 뭡니까? 돈까스는 통째로 된 돼지고기(안심이나 등심)를 빵가루를 무쳐서 튀긴거구요.. 돈까스 함박스테이크는 고기를 다져서 구운 스테이크...
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돈까스차이점알려주셔
수제돈까스와 그냥돈까의차이점좀알려주세요 내공20 돈가스의 차이라.... 간단한것부터... 수제 - 手- 손으로... 하지만 일반적으로 돈가쓰 고기는 등심과 안심을 사용하는데.....
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고기들 맛 차이 어떤가요?
... 그리고 고기의 맛에 대한 부분은 고기를 먹는 개개인의 취향에 따라서도 차이가... 아니어서 등심은 돈까스나 탕수육, 안심은 돈까스나 조림, 탕수육 등으로 많이 이용되는...
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옛날 경양식 돈까스는 어떤 돈까스 인가요
... 명동돈까스로 제일 유명했었지요.. 두툼한 돼지안심이나 등심을 튀겨낸다음.. 소스에 찍어먹는거지요.. 여기엔.. 미소장국이 나오고요.. 차이라면.. 얇게 두들겼느냐.. 통으로...
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돼지고기 부위별 용도 및 차이점알려주...
... 등심 안심이 돈까스 탕수육으로 많이쓰이던데 차이점이 뭔지 불고기는 등심이랑... 장조림, 돈가스, 탕수육, 꼬치구이 [등심] 등심살 돼지의 등줄기를 따라 길게 형성되어있는...
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돈까스는 등심이냐 아니면 역시 안심이냐...
... 돈까스는 등심이냐 아니면 역시 안심이냐 등심의 특성과... 역시 돈가스는 사보텐이죠? 등심은 돼지의 등 부분... 경우 안심이 조금 더 부드럽습니다~ 둘 다 맛 차이는 크지...
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돈까스와 스테이크의 차이는 뭐죠?
... 돈까스는 돼지고기에 밀가루랑 빵가루를 묻혀서 기름에... 주로 안심(우리나라에선 등심도)을 철판이나 불에 익혀서 나오는 것입니다. 가격도 차이가 많고 맛도 많이 다르죠....
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돈가스용 고기..
돈가스용 고기사용할때, 안심으로 하는거랑 등심으로 하는거랑 어떤차이가 나죠?? 어떤고기가 주로 많이 사용되나요?? 등심을 주로 사용합니다. 등심, 안심, 뒷다리살등...
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육류의부위별명칭좀가르켜주세요...
... 모두 구이, 보쌈, 수육, 찌게 등 쓰이는곳은 다 같으나 맛에 차이고 조금 틀립니다.... 짜장, 돈까스 용으로 많이 쓰입니다. 안심 - 등심과 마찬가지로 기름기가 없으며 용도...
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