약간 말린 홍어가 있어서 홍어찜을 하려고 하는데요, 어떻게 해야 하는거죠? 아무리 찾아봐도 나오질 않네요;; 알려주세요~ 홍어찜 <홍어찜> 전라도 지방의 특색 요리로 말리는...
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서울에서 홍어찜 맛있게 하는 집 좀 알려주세요. 간판이 홍어찜집입니다. 인터넷 검색으로 "홍어찜집"을 검색하면 자주 등장하는 포스팅이 바로 그곳입니다. 여긴 주인...
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삭힌 홍어찜을 먹는데 은젓가락이 시커멓게 변했어요. 다른것을 꺼내 봤지만 똑같이... 그렇고 이유가 무엇인지 알고싶습니다. 홍어찜을 삭힌거라 그런거에요 먹어도 됩니다
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... 홍어찜은 3가지로 덜 삭힌 것과 중간쯤 삭힌 것, 푹... 힘들지만 되도록 흑산도 홍어를 구해다 낸다는 홍어찜은... 9만원, 홍어찜 1접시 7만원, 홍어탕 1그릇 1만5천원이다....
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생홍어찜을 술 안주로 좋아하는데 얼마전 집에서 삶아보니 엄청 비리내가 나던데 어떻게 하면 찔때 비린내를 잡을 수 있죠? 생강편과 미림을 좀 넣어 조리해주시면 증발많이 되요~
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홍어찜 기생충 인가요 고래회충 같은거? 젓가락 뒤적 하면 끊어짐 홍어살 조직입니다 주로 날개살에서 볼수있는데 날개살을 이어주는 근육부분이 익히면 저런형태입니다...
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