... 간짜장-- 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 그냥 기름에... 위의 한국 자장면과 별반 차이가 없는 듯하다. 그러나... 볶은 국수인 차오미엔(炒麵) 역시 중국식당 어딜 가나 맛있게...
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