조기와 굴비의 차이가 뭔가요 일반 굴비와 조기굴비의 차이는 소금간을 하기 전의 날 생선을 조기라고 하고, 소금간을 한 후로 살짝 말려놓은 게 굴비라고 합니다!
태그: 조기굴비구분
... 조기 굴비 차이 가 뭔지 잘 모르겠네여 시켜먹고 싶긴 한데... 괜찮은 데 없을까여? 조기를 염장하여 반건조한것이 굴비입니다.. 본 답변은 저의 지식과 저의 경험을 바탕으로...
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조기 굴비랑 똑같은생선이에요 아님다른생선이에요 만약똑같으면 단어가왜그렇게 분리돼었는지 답변좀요 안녕하십니까? 안지식IN사룰 입니다☜ 조기...
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... 물론 조기 굴비 둘다 정말 좋아하는데 객관적인 입장에서 의견을 듣고 싶습니다 생물(조기)와 건조(굴비)의 차이입니다 말리는 과정 중 비린 맛이 날라가므로 조기가 더...
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굴비가 조기인데 조기가 굴비되면 비싸지나요? 네 . 그렇습니다. 말리는 과정이 복잡하고 굴비로서 맛이 더좋아 건어물은 더 가격이 비쌉니다. 손이 많이 가거든요.
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... 굴비는 조기를 소금에 절여 만든것으로 대표적인것이 바로 영광굴비입니다. 조기의 아가미를 제거하고, 조름을 떼어낸 후 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 아가미 속에 소금을 넣고...
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조기와 굴비 맛차이가 많이 나나요? 저는 굴비가 더 맛있는거 같은데 친구는 조기가 더 맛있다고 하고 정확한 차이가 먼가요 또 굴비 맛있는데 아시면 추천해주세요 안녕하세요...
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