... 오이의 쓴맛은 물에 잘 녹으므로 꼭지 부분을 잘라 버리거나 물에 담가두면 쓴맛이 없어진답니다. 쓴맛은 저온에서 자라거나 가뭄이 심할 때 더 생긴답니다
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... 이 성분은 오이가 해충으로부터 스스로를 지키기 위해 만든 독소로 쓴맛이 나요. 보통 오이의 양쪽 꼭지 부분에 쿠쿠르비타신이 많이 있고, 설 익었을 때도 많아요. 반품...
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... 처음 만드는거라 혹시 쓴맛이날까봐 걱정되서 질문올려봐요 오이의 쓴 맛이 나는 이유는 오이는 여름철에 무더운 날씨의 영향으로 수분이 부족하게 되면 쓴 맛이 발생된다고...
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안녕하세요 저는 중학교 2학년 인대요 과학 탐구주제로 오이의 쓴맛은 왜나는지를 알아내는것을할려고 합니다. 오이는 왜 쓴맛이나는지 어느 부분에서 쓴맛이 나는지...
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세일하는 오이를 샀더니 오이가 흰색을 띄면서 쓴맛이 나네요 버리는거 말고 재활용할 방법 있을까요? 오이 얇게 썰어서 오이4개 기준 설탕 1수저 소금 1수저 에 절여서...
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... d1id=8&dirId=8020602&docId=124581104&qb=7JO066eb&enc=utf8§ion=kin&rank=6&search_sort=0&spq=0 오이에는 쿠쿠르비타신C라는 성분이 들어 있는데 이게 오이의 쓴맛을 내는...
태그: 다시만드는지식시즌1
... 그냥 씻는건가요 쓴맛제거되는게 맞나요 자세히 설명부탁해요 식초물에 15분정도 담갔다가 수돗물 틀어놓고 씻으세요~ 쓴맛은 자라면서 오이속에 들은거라 잘 제거안되요.
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오이 쓴맛은 소금과 식초로 제거하던데 왜 하필 소금과 식초죠? 오이의쓴맛을 내는 성분이 소금과 식초에 약한가요? 급해요 ㅜ 모든 채소들의 쓴맛을 없애는데는 소금이...
오이를 샀는데 너무 써요.. 2kg인데 갯수도 7개이구요 너무너무... 오이가 생장할때 가물어서 그렇습니다. 요즘 가뭄이 심해서 오이가 씁니다. 마트에 문의해 뵈시는데 날씨...