오디를 설탕에 담거서 유리병에 보관한지 6년정도 되였어요 관상용으로 보다가 오디가 혈압에 좋다고 해서 먹어보려고 하는데 6년된 오디액기스 먹어도 되나요 ??? 오디액기스...
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오디액기스에탄산이생겼어요 오디와 설탕의 비율을 1대1로 하지 않으셨나 봅니다. 아마도 설탕이 적게 들어가서 그럴 겁니다. 그냥 드시기 꺼려지시면 고기 재울 때나 그런...
... 오래 될수록 숙성이 된다고 생각 하시면 돼요 *. 만약 걸러내고 싶으면 거르시고 알맹이는 드시던가 버리시면 될것 같네요 오디술은 오디로 담궈야지 액기스후 술은 안돼요
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보통 액기스를 담고 나면 3개월 뒤 빼라고하는데 오디 액기스도 그런가요? 저는 6개월후에 빼고 싶은데... 액기스 상태 좋다면 6개월 후에도 더 있어도 무방 합니다.
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작년에 오디액기스을담그었는데 까스가차고 맛도시큼한데상한것은아닌가요.? 아무래도 시큼하신걸보니 상한듯싶네요 ㅠㅠ 뭔가 저장과정에서 문제가 발생한것은 아닌가...
설탕에 해서 어디액기스 만들어서 두달인가 있다가 오디는 빼고 그대로 냉장고에 넣어두고 일년이 지났어요 ㅜㅡㅜ이거 먹어도 되나여? 쪼금먹어밧는데 달달하긴 합니다......
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지식in에서 오디액기스 담고 남은 건더기오디로 식초를 만든다하던데 방법을 몰라사요 부탁드립니다 꾸벅 1ㅡ 식초원액을 첨가하는지요 2ㅡ용기는 어떤것아 좋은지요...
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... 오디 한번도 거른적이 없고 방치되었던것을 오늘 걸러서 맛을 봤는데 다른 오디 액기스와 맛은 비슷한데 좀 알코올 기가 있는 술 맛이 조금 나는거같기도 한데 이거 먹어도...
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오디액기스빼고찌거기로오디쨈만들어도돼나요 그래도 되겠군요. 오디는 깨끗하게 안 걸러지니깡 아깝더군요. 님덕분에 좋은 걸 배웠어요.ㅎ 생각 해 보니 설탕 더 넣어서 잼...
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