알토리맛밤 Qna 관련 답변 1 페이지
밤 애벌레
... 경남 하동에서 70년 전통의 밤 유통 노하우를 바탕으로 알토리 맛밤을 제조 생산하고 있는 하동율림입니다. 먼저 밤의 경우 물에 뜨는가 안 뜨는가를 통해 괜찮은 밤인지...
발효가 부패랑 똑같은 의미인가요?
... 하동에서 알토리 맛밤을 만들고 있는 하동율림입니다. 부태와 발효가 같은 것인지 물으셨는데요, 엄밀히 말하자면 둘은 다릅니다. 화학적으로 미생물에 의한 상태변화를...
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생밤 냉동보관질문이용 ㅠㅠ
... 경남 하동에서 70년 넘게 밤을 유통한 노하우를 바탕으로 밤 가공품인 알토리 맛밤을 제조하고 있는 하동율림입니다. 질문자께서 질문해주신 바, 물에 담궈뒀던 냉동 생밤을...
비건 간식으로 뭘 주로 드시나요?
저희 하동율림에서는 작년부터 저희 제품 중 무첨가로 만든 알토리 맛밤과 알토리 알밤의 비건 인증을 받고 있어요. 나름 비건 음식으로서 1. 동물성 원료 사용하지 않고 2. 교차...
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밤양갱 조그만한거
... 경남 하동에서 70년간 밤을 유통한 노하우를 바탕으로 알토리 맛밤을 제조 생산하고 있는 하동율림입니다. 먼저 밤양갱의 경우 한천, 밤가루, 설탕, 정제수로 만들어 지는...