아몬드 페이스트를 마카롱 만들 때 넣어도 되나요? 가능은 하지만 꼬끄 반죽에 넣으시면 프릴이 예쁘게 나오지 않습니다~! 꼬끄 반죽에 넣기보다 필링에 넣는 걸 추천드립니다...
바닐라빈 페이스트랑 아몬드 익스트랙 만들어 볼까 하는데 레시피 구하기가 힘드네요....아시는분 있으시면 알려주세요ㅠㅠ 레시피는 비밀이라 명확하지 않습니다. 그래서...
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... 마카롱은 그 원형이 되는 과자인 '마카로니'가 1500년대 중반, 이탈리아에서 최초에 만들어졌을 당시부터 설탕과 아몬드 가루(아몬드 페이스트)를 이용해서 만들었던...
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... "플로랑땡"은 아몬드 과자이며, 이와 관련하여 아몬드 에센스 또는 아몬드 페이스트를 사용하여 과자의 특별한 아몬드 맛을 낼 수 있습니다. 만약 특정한 설탕 또는...
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... 이 문장은 다음과 같은 의미입니다: "이 파이는 아몬드 페이스트로 만들어졌으며, 파이 안에는 fève라고 불리는 작은 세라믹 인형이...
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... 음식 아몬드 페이스트를 만들때 아몬드 가루 크기에도 영향을 받을만큼 조금이라도 실수를 하는경우 결과의 차이가 크다 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다...
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... 코너에 써있는 이름으로는 아몬드 프랄리네라고 써있었는데 해당 이름으로 찾아보니 베이킹 재료로 갈아진 가루 형태나 페이스트 형태로는 있지만 아몬드 형태로 살아있진...
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