... 대표 어종으로 고등어, 전어, 학꽁치, 전갱이 등이 있으며 아오모노라고도 한다. 전어... 에도마에 스시는 아니다. 냉장 기술과 유통망이 발달하면서 맛볼 수 있게 된 별미....
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... その他 기타 松前寿司 마츠마에스시: 이것도 고등어로 만드는데 다시마를 써서 싸 매는 방법을 쓰는, 제조법이 다른 스시라고 합니다. いなり寿司: 유부초밥 巻き物...
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... 대표 어종으로 고등어, 전어, 학꽁치, 전갱이 등이 있으며 아오모노라고도 한다. 전어... 에도마에 스시는 아니다. 냉장 기술과 유통망이 발달하면서 맛볼 수 있게 된 별미....
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... 대표 어종으로 고등어, 전어, 학꽁치, 전갱이 등이 있으며 아오모노라고도 한다. 전어... 에도마에 스시는 아니다. 냉장 기술과 유통망이 발달하면서 맛볼 수 있게 된 별미....
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... 대표 어종으로 고등어, 전어, 학꽁치, 전갱이 등이 있으며 아오모노라고도 한다. 전어... 에도마에 스시는 아니다. 냉장 기술과 유통망이 발달하면서 맛볼 수 있게 된 별미....
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... (도루묵)절인스시, 사바(고등어)의 이즈시 등, 당시에 가까운 스시가 계승되고... 「에도마에스시」라고 불리게 되었습니다. 이 당시의 니기리스시는 테니스 볼 크기였다고...
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... 일반적인 스시, 사시미, 덴푸라나 스키야키, 더 나아가서는 서민적인 소바, 라면... (아마에비) 연어(사케) 고등어(시메사바) 참돔(마다이) 김밥재료 김밥재료를 ‘마키타네’...
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... 대표 어종으로 고등어, 전어, 학꽁치, 전갱이 등이 있으며 아오모노라고도 한다. 전어... 에도마에 스시는 아니다. 냉장 기술과 유통망이 발달하면서 맛볼 수 있게 된 별미....
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... (2) 고등어초밥=고등어를 적당히 삭혀 만든다. 초밥 조리사의 실력을 평가하는 기준이... 원래 에도마에 스시는 우리나라의 포장마차 같은 곳에서 가볍게 손으로 집어먹는...
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... 마츠마에즈케(가늘게 자른 건조오징어와 다시마에 당근과 청어알을 곁들여 간장과... (긴샤리) 고등어초밥(사바스시 잇칸) 된장국(미소시루) 겨절임(누카즈케) 얼음과자...