스시마에 Qna 관련 답변 1 페이지

... ●최적기 10~11월 성게 알(うに, 우니) 후쿠오카 지방에서 잡는 것이라 정통 에도마에 스시는 아니다. 냉장 기술과 유통망이 발달하면서 맛볼 수 있게 된 별미. 달걀...

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제가 몇년전에 스시마에. 갔습니다. 낮에. 어느 식당에 가서 해산물 튀김 시키고 한국어로. 맛있게 요리해주세요 라고 말했는데. 거기 주방장이. 나와서 저를 위 아래로...

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... 일반적으로 스시라고 하면 에도마에의 니기리 즈시라고 할 수 있네요. 니기리즈시(니기루-주먹으로 쥐다 와 스시-초밥의 합성어)는 말그대로 초밥집에서 정성스럽게 생선을...

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... その他 기타 松前寿司 마츠마에스시: 이것도 고등어로 만드는데 다시마를 써서 싸 매는 방법을 쓰는, 제조법이 다른 스시라고 합니다. いなり寿司: 유부초밥 巻き物...

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... 나카무라 (Nakamura): 도쿄의 전통 요리인 에도마에 스시를 제공하는 식당으로, 신선한 해산물을 사용한 요리를 맛볼 수 있습니다. 3. 히가시야 (Higashiyama): 도쿄의 전통적인...

... 에도마에스시 (초밥) - 니기리즈시: 한 입 크기의 초밥 위에 신선한 생선을 얹은 것. - 지라시즈시: 양념한 밥 위에 다양한 해산물과 야채를 올린 것. - 역사: 에도 시대에는...

... 시조마에역에서... : 육교를 따라 → 스시다이가 있는 건물의 3층 입구 (入り口)까지 이동 → 입구로 들어가서 오른쪽으로 돌면 스시다이가...

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... 에도마에시대에 들어서면서 지금 우리가 먹고있는 니기리스시라는 초밥형태가 개발되었고 그것이 스시로서 자리잡았습니다. 스시라는 한문에서 식초를 의미하는 글자가...

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... 에도마에 스시 (도쿄 스시) 오사카 스시 후쿠오카 스시 각 지역의 특산물과 스시의 연관성 스시 섭취 방법과 에티켓 스시 맛보기 순서 손으로 먹는 방법과...

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... 비교적 저렴한 가격에 진정한 에도마에 스시를 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 이점이고, 3개월 졸업생들이 일군 미슐랭 빕그루망 스시를 먹어볼 수 있습니다. 현지에서는...