소 양지 구이 Qna 관련 답변 1 페이지

소 양지 진공포장 된거 구이로 먹을때 덜익혀 먹어도 되나요 ?? 안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다. 결론부터 말씀드린다면 품질에 이상이...

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... 우리가 양지머리라고 하는것은 일반양지 입니다. 차돌백이(데클) 절단해서 구위용이나 차돌된장에 사용하고요 삼겹양지는 차돌구이 대용으로 사용하는 양지 입니다.

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... 제품명은 그냥 소양지인데 이건 어디부위인가요 구이 해먹어도 안질길까요 부위는 따로 측정하기가 어렵습니다. 그래서 그렇게 해서 별도로 찾아보는 것은 좀 무리가 있다고...

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... 치마양지, 차돌박이 등은 구이용으로 이용해도 좋습니다. 대분할 양지 중에 소분할... 업진안살은 소 한 마리에서 약 0.8kg 정도 생산되며 고기의 결이 거칠지만 살코기를...

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... 하여 양지머리에서 분리한 후 정형한 것을 말하며 식감은 약간 질긴편에 속하여 아주 얇게 썰어 구이용으로... 업진안살은 소 한 마리에서 약 0.8kg 정도 생산되며 고기의 결이...

... 제대로 아시는 분만 답변 부탁드려요 양지머리 차돌박이는 소한마리 자체에서 나오는 부위 기준으로 등심, 안심등 대표적인 구이 부위에 비해 상대적으로 저렴한...

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... 부위이고 양지는 배쪽에 있는 부위입니다. 아롱사태는 소 뒷다리 부위의 사태에... 육회용으로 최고의 부위이며, 소금구이로서도 맛이 좋다. 탕, 찜, 편육, 장조림 등에...

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... <<닭>> 가슴살 : 튀김, 치킨샐러드, 스테이크 날개 : 튀김, 구이, 조림, 국, 전골 다리살 : 튀김, 꼬치, 양념구이, 찜 가슴옆살 : 잘 모르겠어요 <<소>> 사태 : 육회,탕,스튜,찜 양지...

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... 부위 양지에서 앞쪽에 해당하는 부위입니다. 국거리 용도로 사용하는 살코기죠. 양깃머리는 소고기가 아니라 소... 가장 고급 부위인데, 구이집에서 특양이라고 하면 이...

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... 귤3~4개정도랑 소 우둔살 200g정도 먹는데요 카놀라유 기름에... 가능함 양지머리 : 미역국 찌개 스튜 많이 끓여야 됨 우둔살 : 육회 구이 홍두깨 살 소의 엉덩이 살 참고 : 일일...