... 그리고 부침개를 바삭하게 부치시려면, 부침가루와 튀김가루를 2:1 비율로 섞어 반죽해주시면 부침개가 아주 바삭해진답니다. 이게 제일 무난한 방법이고, 또 한가지는...
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학교에서 계발활동 즉 동아리 활동으로 부침개를 만들려고 합니다. 제가 승부사 기질이... 처음 직접 만드는거라 반죽 비율을 정확히 모릅니다. 종이컵을 이용할생각인데...
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... -부침가루만 써도 되긴합니다.근데저는 부침가루를 7 밀가루 3으로 7:3 비율로 섞어줍니다. 2.부침개 만들 떄 주의 할 점 좀 알려주세요. -반죽하실떄 물 찬물 넣구요 찬물! 다...
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... 넣고 반죽하나요? 함께 넣는다면 비율은 어느 정도로 해야 하나요? 어떤 부침개를 해드실껀지 모르겠지만.. 핫케잌처럼...부드럽고 담백한맛을 내시려면 뭐 넣으셔도 되구요...
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... 입니다 반죽 만들때 부침가루만 넣는건가요? 아니면 밀가루와 섞어서 넣는건가요? 섞는 다면 비율은 어떡게 해야 하나요? 부침가루만 넣으셔도..충분히 맛있는 부침개를 해서...
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... 황금비율 이더라고요..^^. 2,,(반죽방법)..밀가루전분건빵가루 다음중요한것이 계란과 물의 비율입니다.3.5:1:1그리고물3을넣고계란은전체양500그램당1개가 좋아요...
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부침개 해먹고 싶은데요~~ 부침반죽을 어떻게 해야되는지 모르겠네요;;;; 반죽하는 방법... 밀가루 반죽과 재료 비율은 2:1 또는 5:3 비율로 정도로 하세요. 반죽은 재료간에 접착...
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... 부침가루 반죽 비율도 ;; 알려주시면 감사용. * 이상한 글 신고요. 우선 반줏가루를 컴으로 크게는 3개 작개는 1~2개반 넣으시구요. 물을 적당히 조금 넣어서...
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... 물의 비율을 맞추기가 힘들었습니다!!! 그래서 약간의 점성이 생길정도로 해서 부침개를 많들기는 했는데, 재료가 남고해서 마져하려고 부침가루를 더 넣고 반죽을 하는데...
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