보리수 담금주 Qna 관련 답변 1 페이지

1년지난 보리수담금주입니다 다들 100일후 걸러서 보관해야한다고 ㅜㅜ 저는 그대로 1년을뒀네요 시원한 구석에놔두긴했는데 혹 상한건가 못먹나해서요 사진처럼 뿌옇게...

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... 보리수로 담금주를 담가 본 적이 없어서 말씀드리기 곤란합니다. 완전히 밀폐를 시켰는데 침전물이 생겼다면 과일에서 나온 것이니까 먹어도 문제는 없습니다. 맛을 보시고...

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보리수.. 담금주로.. 만든지 9년 대있더군요 근데 보니 채에 안 걸러져 있어서요.. 지금이라도 걸러야 할까요.. 아니면 열매가 있는 그대로 놔둬야 할까요 2015년 6월꺼 입니다...

보리수 담금주 갑자기 저리됐는데 왜 그런거죠? 어떻게 해야하나요? 제대로 발효되었는지 여부에 따라 다릅니다. 그래서 상태를 따로 찾아보시면 결과가 전부 나오게 됩니다....

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담금주에 기포가 올라오는데 잘못된방법인가요?? 아래를 흔들면 기포가 더 심해집니다 ㅠㅠ혹시 다른 비율이 있나요? 저렇게 봐도 잘못된 양식이죠. 그래서 양을 더 줄여야...

보리수로 술담그려하는데 담금주말고 그냥 참이슬 소주로 담가도되나요? 글고 과실주만들때 주의할점은 어떤것이 있나요? 내공50 참이슬 소주로 담가도 됩니다. 그래야...

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제가 술을 잘못 사서 20.1도 진로 오리지널에다가 담금주를 해버렸는데요 6.23일 보리수를 담갔어요. 혹시 음용은 언제해야하고 미생물이나…문제가있을까요?? 아니면...

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보리수쨈으로 담금주 하려면 담금주 소주만 넣으면 될까요? 시골에서 보리수를 따다가 쨈을 만들었는데 식빵을 먹지 않다보니 냉장고에서 묵었는데 소주만 넣으면 담금주가 될...

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... 주로 생과로 먹고 효소와 담금주로 활용하지요. 비슷한 종류로 보리수나무가 있는데 야생종으로 숙기는 뜰보리수와는 달리 9~10월에 빨갛게...

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보리수로 담금주를 담그려고하는데 담금주 전용 소주만 넣으면 되는지 아니면 설탕도 넣어야 하나요? 설탕을 넣는다면 과실과의 비율은 어떻게?? 소주양은 얼마나...

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