집에 표고버섯이 넘쳐나서 탕수육을 해먹으려는데요 소스를 만들어 놓고 반죽도 해놓으려는데 반죽물에 표고버섯을 8시간 이상 담궈놔도 괜찮을까요? 다들 저녁 8시 쯤에 와서...
... 물론 코다리강정,명태강정 은 가시가 없지만요 버섯탕수육은 고기가 아니라서 싫어 하는 거라 생각합니다. 저는 코다리 엄청 좋아합니다. 혹시 도움이 되셨다면 채택...
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... ▣ 느타리버섯 탕수육 ⊙재 료 느타리버섯 200g, 달걀 1개, 녹말가루 ½컵, 소스 : 오이 ½개, 당근 ½개, 진간장, 설탕, 식초, 물, 소금, 목이버섯 1.녹말가루는 물을 부어...
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제가 일하는곳에서 버섯 탕수육을 하는데 전분가루로했는데도 탕수육이 바삭하지가 않아서 어떻게 하면 바삭한 탕수육을 만들수 있을까요? 튀김옷을 얼음물에 반죽하세요
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버섯탕수육은 왜 존재하나요? 보통 급식에서 많이 나오는 메뉴인데 제 생각에는 고기 대신 학생들이 잘 안 먹는 재료를 유사하게 만들어서 영양분을 고려하여 거부감 없이 먹게...
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