밤조림 Qna 관련 답변 1 페이지

안녕하세요~ 제가 밤조림을 만들었는데 밤조림을 장기보관할 때 밤의 60%이상 설탕을... 물기가 다 마른 열탕소독한 병에 밤조림을 뜨거울 때 넣어서 뜨거울 때 뚜껑 닫는 것...

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밤조림 만들고 유리병에 넣어뒀는데 열탕 소독 깜빡하고 안하고 넣어뒀는데 괜찮나요?? 일찍 다 드실거라면 전혀 문제없이 괜찮습니다만 오랫동안 보관을 하기엔 어려워요....

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밤조림을 만들어서 냉장보관했는데 딱딱해요 왜이런가요? 간장에 조렸나요?

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안녕하세요 작년에 밤조림을 만들었는데요 설탕넣고 간장이랑 밤만 으로 만들었는데요... 밤조림을 냉장고에 장기간 두면 당연히 썩습니다. 소분해서 냉동실에 넣어야합니다....

그 일본영화에나오는 밤조림을 가끔 해먹었었는데요 이번엔 좀 뒀디 먹으려구 냉장고에 밀봉상태로 그냥 두세달을 두었다가 오늘 열어보시 흰색 얇은 페인트 조각쳐럼 뭔가...

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밤조림을 했는데, 밤조림 국물(?)위로 올라온 밤에 곰팡이가 생겼던데, 곰팡이 생긴 밤은 버리고 국물에 담궈져서 곰팡이가 아직 안생긴 밤들은 그냥 먹어도 되나요? ㅠㅠ 그냥...

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밤조림 할 때 꿀을 넣는게 좋을 까요 황설탕을 넣는게 좋을까요 황설탕 꿀 둘다 넣으면 좋아요 황설탕 넣고 졸이다가 마지막에 꿀 혹은 조청 넣으면 윤기 돌아 더 맛있어 보여요

제가여 보늬 밤조람을 만들었는데요 율피만 남가고 깎아야 하는디 흰부분이 다 조금.....아니 좀 ㅁ많이 나왔어요 먹어도 돼카요? 왜 율피만 남겨야 하냐요 드셔도 됩니다 원래...

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유튜브에서는 그냥 밤조림이라고만 나와서요ㅠㅠ 몽블랑 안에 들어가는 밤조림은 보늬밤으로 해야하나요 마롱... 혹시 몽블랑 만들어보신분 계시면 조언 부탁드립니다 밤조림...

별로 젓지도 않았는데 자꾸 결정화되어 굳습니다. 냉장고에 넣지 않고 찐득한 시럽 상태에서 병에 밤과 함께 넣어서 상온에 뒀는데 한참 지나고보면 굳어서 자꾸만 하나의...