매실 설탕 Qna 관련 답변 1 페이지

... 다시 소주부어 이리저리 굴려 소부 한방울 안남았을때까지 말림)에 매실☞설탕☞매실☞설탕 이런식으로 해서 마지막에 흔히 밀하는 설탕 뚜껑 두텁게만들어 뒀는데.....

... 매실:설탕비율을 1:1로 하셨다면 신경쓰지 않아도 됩니다. 1. 맨 위로 매실이 보여도 상관 없습니다. 어차피 설탕이 녹아야 하므로 매실이 보일 수 밖에 없습니다. 2....

... 매실과 설탕을 1:1 비율로 매실원액을 만들잖아요... 설탕은 몸에 안좋다고 하는데요..과연 몸에 좋을까요?? 매실뿐만 아니라 각종 과일들도 원액을 만듭니다... 설탕을 넣어서...

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... 빠른조언부탁드립니다 매실 담고 위에 덮은 설탕이 용기 바닥으로 가라앉으면 하루 한번 설탕을 저어서 녹여 줬어야 하는데 그걸 안하신것 같네요 이럴 경우 곰팡이 피고...

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... 제가 이번에 매실 설탕절임 짱아찌를 담궈밨습니다. 한 20일 지나면 과육과 액기스를 분리해서 보관하라고 나와있던데 근데 과육을 어떻게 보관해야하나요 그냥그대로...

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매실 엑기스를 만들려고 매실을 설탕에 재놨는데 처음엔 매실이 초록색이었는데 점점 노란색으로 변하드라구요..매실 맞나요?? 내공드림 매실엑기스를 만들어본 적은 없어서...

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... 재료 : 매실 1kg, 설탕 500g, 담금주 1.8리터 (25도 이상). 2. 잘 익은 매실을 깨끗이 씻어 꼭지를 따고, 물기를 완전히 제거한다. 3. 용기(유리, 항아리)에 재료를 넣고 밀봉하여...

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... 요리블로거 비바리입니다. 매실청 담고 녹지 않은 설탕 버리지 마세요. 남아 있는 설탕의 양 만큼 매실청을 붓고 저어 두었다가 설탕대용으로 사용하면 매우 좋습니다.

매실설탕에재어보관중거품이생긴이유 매실을 살탕으로 담그면 매실에 수분이 설탕을 녹이면서 당액이 생깁니다.당액에 거품이 생기는건 효모가 증식하면서 이산화탄소거품과...

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매실을 담가서 청을 만들어서 냉장고에 넣어놨는데 나중에 보니 이렇게 됐네요 이유를 알수있나요 청류는 플라스틱용기가 아니 병밀폐용기에 넣어 보관하셔야해요 병도...