등심 부위 Qna 관련 답변 1 페이지

... <소고기 등심부위 구분> 윗등심살 대분할된 등심부위에서 제5등뼈(흉추)와 제6등뼈(흉추)사이를 2분체 분할정중선과 수직으로 절단하여 제1등뼈(흉추)에서 제5등뼈(흉추)...

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먹는 순서가 어떻게 되나요? 드시는 순서는 없는데 맛있는것 부터 드세요. 채끝 등심 안심 순으로 드셔보세요.

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일본 요리영상인데 일반등심 검색하니 이런 모양은 안나와서요 어떤 부위인가여? 등심 맞습니다 지방을 완전히 제거하지 않은 등심입니다

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맨밑에 채끝등심인거는 알겠는데 위에 등심덧살큰부위는 꽃등심 맞나요? 새우살도 안보이고 떡심도 안보이네요 그렇다고 채끝등심도 아닌것같아서요 ㅠㅠ 한우 1마리 등심이...

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... <쇠고기 및 돼지고기의 부위별 분할 정형기준> 윗등심살 대분할된 등심부위에서 제5등뼈(흉추)와 제6등뼈(흉추)사이를 2분체 분할정중선과 수직으로 절단하여 제1등뼈...

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... 소고기 등심부위 구분 윗등심살 대분할된 등심부위에서 제5등뼈(흉추)와 제6등뼈(흉추)사이를 2분체 분할정중선과 수직으로 절단하여 제1등뼈(흉추)에서 제5등뼈(흉추)...

... 빗금있고 새우살, 알등심 없는거 보니 윗등심 부위인거죠? 잘 못골라오신건가요?ㅠ 한우등심부위입니다. 갈라진부분 그리고 이미지상에도 한우등 x이렇게 쓰여져있네용

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퀸즈랜드 립아이(꽃등심 부위)인지 달링 포인트 스트립(채끝등심 부위)인지 궁금해서요! 채끝등심 입니다

... 가시근은 목심 쪽에서는 어느 정도 발달된 모습을 보이지만 등심부위에서는 흉추 8번 이후로는 보이지 않는 근육입니다. (등심 앞부분에서 잠깐 보이다가 없어지는...

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