도토리묵 데치기 Qna 관련 답변 1 페이지
조리사문제
... ④ 도토리묵에서 떫은맛이 심하게 나며 따뜻한 물에 담가 두었다가 사용한다 60.... 가, 데치기 나, 딸기쨈 다, 무청시래기 라, 마늘장아찌 24 적자색 채소를 조리할 때...
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비타민에 나왔던 먹으면 30배...
... 하얗던데 뿌연색 곤약이에요 도토리묵같이 생겼는데 더 쫄깃쫄깃하고 끓는물에 데치기 전엔 좀 냄새가 고약해요 ㅠ_ㅠ 휴게소에서 오뎅국물 사면 들어있는 우무같이 생긴...
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한식조리사필기시험기출문제좀갈켜주세요
... ④ 도토리묵에서 떫은맛이 심하게 나며 따뜻한 물에 담가 두었다가 사용한다 60.... 가, 데치기 나, 딸기쨈 다, 무청시래기 라, 마늘장아찌 24 적자색 채소를 조리할 때...
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한국형 식생활에 대한 질문입니다..!
... (=도토리묵 등등.. <과일이나 견과류 말고 음식!>) 2.한식은 주로 찌기, 삶기, 끓이기, 데치기 등의 조리법이 있다는데요, 다음과 같이 답해주세요! (=삶기를 이용한 보쌈) 3....
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