냉동꽃게 게장 Qna 관련 답변 1 페이지

냉동꽃게로 간장게장 담궜는데 안에 솔살이 무슨 서해안 뻘보다 더 시컴한것도 있고 덜한것도 있고 합니다. 검정물감타논것마냥... 맛은 갠찮은데 썩은건지 아니면 냉동이라...

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... 냉동게로 게장을 담는 곳이 많습니다 업소에서 거의 대부분 냉동게로 담고 해동은 절반만 합니다. 중요한 것은 선도이며, 급냉한 꽃게는 선도가 좋습니다 ^^

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냉동 꽃게로 양념게장 해도 괜찮나요?? 꼭 냉동 꽃게로 하셔야 하는 이유를 말씀드리면 꽃게는 죽자마자 부패를 시작 합니다. 생물꽃게로 양념게장을 하면...

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... 냉동 꽃게로 양념게장을 하시면 일주일이 지나도 부패하지 않아요 그러한 이유는 급냉을 해서 완전 멸균이 되기 때문입니다. 자세한 내용이 설명 되어 있는 링크 하나...

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... 꽃게가 많이 남아서 또 간장게장을 해먹으려고 하는데 3개월전에 냉동보관한 꽃게로 간장게장 담가도 될까요? 안녕하세요 공식EXPERT 입니다. 냉동고에 3개월 동안 보관한...

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... 꽃게탕은 맛있게 먹었었어요 안녕하세요 꼭 중국산이라서 문제가 있기 보다는 냉동꽃게로 양념게장 만드시면 하루 이틀 만에 드시는 것이 좋을 것 같습니다. 게장보관이...

어제 마트에 가서 냉동꽃게를 사와서 양념게장을 담았는데 좀 비리고 맛이 좀 이상한것 같습니다 먹어도 될까요? 먹지 마세요~ 게장으로 인해 장염 걸리는 경우 많거든요 이럴...

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간장게장을 처음 해먹는데 마트 냉장간에 있는 냉동꽃게를 사용해도 되나요? 냉동 꽃게를 사용하셔도 됩니다.

... 작년 가을에 사둔 냉동꽃게 양념게장 만들어먹어도 될까요? 아니요 냉동 꽃게는 그냥 찌개등 해드시는걸 권합니다. 양념 게장같은건 신선한 꽃게로 만드셔야죠

... 저희집은 냉동 절단꽃게 사면 해동안하고 냉동절단꽃게 씻고 바로 간장에다가 담가서 간장게장해서 먹어요~ 집마다 다르겠지만 언상태에서 담으셔도 문제없어요~

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