김치전을 만들고싶은데 부침가루나 튀김가루가 없어요ㅠㅠ 혹시 중력분이나 밀가루로 할수있나요? (+레시피도 알려주심 감사하겠습니다. 동생들이 먹을거라 안매운 걸로...
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부침가루. 튀김가루 차이가뭔가요 같이쓰도되나요? 부침가루와 튀김가루는 기본적으로 용도와 성분에서 차이가 있습니다. 부침가루는 전, 부침개 등 얇고 고소한 음식을...
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... 밀가루는 반죽을해서 빵 또는 쿠키 만들때 사용하고 부침가루는 부침개나 전만들때 사용하고 튀김가루는 무언가를 튀길때 사용하는데 부침가루와 튀김가루는 같이 써도...
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... 부침가루 썼는지 알수 없어요 ㅎㅎ 그냥 집에 있는거 아무거나 쓰시면 됩니다 ㅎㅎ 확실히 전을 만들때는 밀가루 보다는 부침가루 튀김가루들이 더 바삭바삭해요 ㅎㅎ
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튀김가루, 부침가루, 밀가루 어디 제품이 가장 좋은가요? 튀김가루, 부침가루, 밀가루는 각각 다른 용도와 특성을 가지고 있습니다. 어떤 제품이 가장 좋은지는 사용 목적과...
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김치전 밀가루없어도되나요? 집에 부침가루랑 튀김가루바께없어서요ㅠㅜ 급합니다!!!! 부침가루로 하셔야죠. 김치가 간이 있고, 부침가루도 간이 있어 살짝 짤수 있으니 소금...
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부침가루, 튀김가루 차이가 뭔가요? 부침가루는 전을 부칠 때 전이 흩어지지 않고 잘 뭉쳐야하기 때문에 점성이 더 좋은 강력분을 사용하고, 맛을 내기 위한 첨가제가 들어가...
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... 부침가루나 튀김가루는 기본적으로 구성되는 밀가루의 성분이 다르고, 감칠맛을 위한 조리성분이 더 첨가되어있는 점, 바삭함을 위한 전분함량 등이 그냥 밀가루와는...
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