... 매우 신 김치로 김치전 반죽을 한 경우 김치를 씹을때마다 나는 신맛을 줄이는 대책으로는 다른 재료(양파, 당근 다른 채소류나 다른 음식 재료)들을 다져서 넣어...
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김치전 반죽할때 반죽을 영어로 뭐라고 하면 좋을까요? 반죽은 말 그대로 dough 라고 하는데 그건 거의 물기가 없는정도의 것을 dough라고 해요 pancake...
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김치전 반죽좀여 지금 기분이 너무 꿀꿀해서 집에서 김치전을 만들어먹어볼까 하는데 김치전 반죽을 어떻게 해야하는지 모르겠어요;;;; 김치전 반죽 만드는 방법 어렵지...
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볼에 파전과 김치전 반죽을 미리 만들어서 랩이나 비닐을 씌워서 하루정도 냉장보관 해놨다가 부쳐서 먹어도 괜찮은가요..? 이렇게 하면 더 맛이 없어진다거나 그런게 있을까요...
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바삭한 김치전이 먹고싶었을뿐입니다. 허나 떡처럼 쫄깃한데 잘 갈라지고 따로 놀고... (민망) 작게 해봐도 찢어졌어요 ㅋㅋㅋ 연이은 실패에 넘 우울합니다 반죽이 너무 묽은거...
어제 저녁11시쯤 만들었구요 그냥 실온보관했었는데 보니까 거품이 많이 있더라구요 이거 그냥 부쳐먹어도되나요 보일러만 빵빵하게 틀어놓으신거 아니면 요즘 날씨에는...
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근데 김치전 반죽만들때 밀가루 넣어야되요? 아님 부침가루넣어요? 전 부침가루만 써요 ㅎㅎㅎ 부침가루만 쓰면 약간 야채튀김 느낌처럼 도톰하게~ 나오는것 같구~~~ 밀가루만...
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