국물육수 Qna 관련 답변 1 페이지
식당에서 나오는 우동 국물? 육수 같은거...
그 오니기리와 이규동 가면 나오는 국물이나 돈까스 집 같은데 가면 기본으로 나오는 육수? 우동국물 같은거 어떻게 만드나요ㅠ 너무 맛있어여 사이드로 조그만 그릇에 내주는...
밴댕이로국물육수는비리지않나요
밴댕이로국물육수는비리지않나요 밴댕이는 띠포리라고도 하는데 멸치보다 국물이 많이 우려나며 비린내도 멸치보다 적게 납니다 그래서 멸치의 비린내가 나서 육수를...
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멸치국물육수
국수먹으려고 만들어놨는데 3리터는 남은거같아요 멸치육수도 냅두면 상하나요? 일반... 사골육수쓰잖아요 멸치육수쓰면 맛이 이상할까요 요리초짜라 질문해봅니다 담백한...
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뜨거운 국물(육수)에 화상 입었습니다
뜨거운 국물에 화상입었는데 어떻게 하나요 이정도면 병원에 가보는게 나은가요?? 살에서 물집? 처럼 살짝 올라오네요 네. 얼릉가셔서 치료받으세요 그냥 계시면 덧나서 더...
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국물 육수 내는 방법좀!! ㅠ ㅠ
... 우선 육수를 내는데 필요한 재료들은 국물내기용 멸치, 다시마, 양파, 파 등이 필요한데 오래 끓이면 국물이 탁해지므로 한소큼 끓으면 건져내고 국간장으로 간을 맞추세요....
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맛있는 국물 육수 재료좀 추천해주세요!...
... 무, 양파, 파, 다시마 에 멸치, 새우, 북어대가리 넣으면 좋아요. 특히 북어대가리 넣으면 국물이 진해져요. 채소들로만 육수를 내도 맛있답니다.
오뎅국물육수만드는방법
오뎅국물육수만드는방법! 건멸치나 건새우 조금넣고 집간장 좀넣고 어묵 양에 맞추어 물 조절 하구요. 대파 듬성듬성 썰어 넣구요. 땡초 통째로 두세개 넣구요. 간 맞추구요.
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오뎅 육수(국물) 만드는 법 좀...
... 너무 싸구려 오뎅 쓰는 집은 육수 우려낼 재료 다 넣어도 국물에서 비린내가 나더라고요. 가격과 이윤 맞추려면 어느 정도 싼 재료를 쓸 수 밖에 없는 건 이해하지만, 오뎅...
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국물(멸치육수) 비린내 잡는 법
멸치육수를 우려 생새우 시금치 된장국을 잔뜩 해 놓았는데 남편이 비린 맛이 강해서 못 먹겠다네요. 이미 완성된 국의 비린 맛을 없애려면 어떻게 해야할까요? 생강을 갈아서...
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