... 알려주세요 공심채... 모닝글로리... 한국에서 키우던게 아니라서... 요즘은 많이 나옴 안산과 김해에는 시장마다 다 있음... 공심채 기름에 볶다가... 굴소스랑 각종 야채......
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베트남 다낭에 모닝글로리(공심채)를 이용한 요리가 유명한데요, 그렇게 된 유래가 있는지 궁금합니다. 다낭 모닝글로리 유명한 이유 베트남 다낭에 모닝글로리(공심채)를...
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공심채 사서 볶아 먹어보려는데 혹시 맛이 어떤지… 고수처럼 이상한 고기비린내에 샴푸 섞인 그런 맛은 아닌지… 식감은 미나리랑 비슷 하고 맛은 향은 거의 없 습니다....
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... 모닝글로리(우리말로는 '공심채')는 직접 먹어보지 않고는 그 맛을 표현하기 어렵습니다. 아마도 모든 채소 볶음 중에 가장 맛있는 음식에 해당 할 겁니다.
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태국이나 말레이시아, 싱가폴 등에서 먹었던 모닝글로리(깐꽁, 공심채볶음)를 잊지 못해요... 국내에서도 현지와 비슷한 맛을 내는 맛집있다면 추천...
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