... 고성군 거진항 주변, 인제군 북면 용대리 등이 있는데 이 중 용대리는 전국 생산량의... (건태) 코다리 : 명태를 반쯤 말린 명태(흔히들 코를 꿰어 4마리 한 묶음으로 해서...
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... 강원도 거진항에서 적정온도로 말린 코다리를 직송으로 받아 사용하며 그래서 상호를 '거진 코다리찜' 으로 할려 했는데 좀더 입에 맞고 특별한 상호를 원해서...
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... 진부령 동쪽 거진항 일대에서 배를 가른 명태들은 용대리와 대관령에서 1월초부터... 명태, 동태, 코다리? 최상품 북어 ‘황태’ 우리가 흔히 명태라고 부르는 어종은 상태에...
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... 명태가 처음 부려지는 곳은 진부령 동쪽 거진항 일대의 할복장(割腹場), 즉 명태... 요즈음 전국 대도시에 별미거리로 등장한, 반쯤 말린 북어는 '코다리'라는 재미있는...
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... 해오름 거진항 생선찜 (코다리생선찜) : 거진읍 반암리 4 / 033-682-3843 문어와보쌈 (문어와보쌈, 곤드레정식 ) : 죽왕면 가진리 168-15 / 033-681-2696...
... 다금예전칼국수(코다리찜, 콩국수, 칼국수), 대동면옥(평양냉면), 대해생고기... 자매활어횟집(거진항, 물회), 백촌막국수(동치미막국수, 편육) 인제 : 남북면옥(동치미물국수...
... 천강정-천학정-송지호-거진항-화진포호수,화진포해수욕장,화진포해양박물관... 천곡천연동굴) - "코다리조림" 코다리찜 (코다리-반쯤말린 명태), 아구찜 천곡해물탕(천곡동...
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