강원도 막장 재료 Qna 관련 답변 1 페이지
막장은 무엇인가용.....????
진짜 너무 급해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 막장의 정의, 재료, 영양소, 지역 문화 소개, 막장을... 경상도와 강원도에서 많이 담근다. 재래 된장은 간장(진간장)을 뽑아 내고 남은 것으로...
막장 담그는 법 좀 알려 주세요
... 합니다 막장 담그는법 재료 - 메주가루 한말(8kg), 고추가루 800g~1000g, 통보리 800g... 이거 가르쳐주신 강원도사시는 분이 생각나네요. 그러고 보니 감사드리고픈 분들이 참...
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찰보리로막장담그기
... 경상도와 강원도에서 많이 담근다. 재래 된장은 간장(진간장)을 뽑아 내고 남은... 조리법 보리막장 재료 메줏가루 2kg, 보리쌀 2컵, 고춧씨 가루 ½컵, 소금 3컵 * 계량 단위...
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특이한 재료! 유명한 칼국수집...
... 강원도 원주에 가시면 장칼국수라는게 있습니다. 이것은 칼국수를 막장을 넣고 끊이는 것이지요. 칼국수의 재료는 콩을 넣어서 만듭니다. 제법 꼬들꼬들 하면서도...
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옛날말<진짜 왕 급해요!!(내공100!!)
옛날말중 있잖아요.,., 할머니나 할아버지들이 쓰시는 말들이요 가위를 가세라고 하든가 까만봉지를 까만봉다리 라고 하든가 암튼 빨리 알려주세요 ㄱ ㄱ자집 : 지붕이나 집의...
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한국의 전통음식의 종류는요!?
그 음식의 이름이랑요 그 음식의 유래.재료및 분량.만드는 방법이요 ^ㅡ^* 대충 답변... ( 강원도) 무, 오이지를 된장·막장·고추장에 넣고 장기간 보관하여 먹기도 하고 도라지...
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김치에 생선을 넎는 경우도 있나요?
... 간다지만 강원도 강릉의 영진리 마을에서는 여전히... 배추부터 무, 갓, 파 등 김치에 들어가는 모든 재료를 직접... 명태와 나박나박 썬 무를 넣고 막장을 풀어 끓이면...
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맛대맛에 대해서
... 아무래도 팥칼국수는 재료의 단순함으로 깔끔한... 소재지 : 강원도 횡성 전화 : 033-343-6543 위치 : 횡성시장 내 샘터유통 맞은편. VCR 메뉴 : 장으로 국물 낸 막장칼...
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전통 음식좀 많이 알려주세횬
... ( 강원도) 무, 오이지를 된장·막장·고추장에 넣고 장기간 보관하여 먹기도 하고... kr/에 들어가시면 방금 올린 계절별 음식과 갖가지 장류 김치등을 담그는 법과 재료들이...
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각지역의 향토음식 조사하기(북한도 포함)
... 음식에 예절과 법도를 지키고 웃어른을 공경하며, 재료... 강원 도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고... 편인데 막장, 담북장도 즐기고, 여름철에 단기간에...
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